香料主要是烹飪?cè)系倪^(guò)程當(dāng)中能夠去除一定的異味，能夠使原料更加的具有香味兒，具有斬殺菌和增進(jìn)食欲的作用。有些香料是可以單獨(dú)使用，而有些香料是可以組合使用，在使用的過(guò)程當(dāng)中，有些香料也不能夠放得太多，會(huì)直接的影響到原有的食材的味道，那么什么香料不宜放多呢?下面請(qǐng)佰佰安全網(wǎng)為大家詳細(xì)介紹一下。

香料在使用時(shí)要本著寧少勿多的原則，尤其是蓽菝，丁香等香味濃郁的香料一定不要太多，否則會(huì)產(chǎn)生一股發(fā)悶的味道。在日常生活中，切不可濫用食用香料。尤其對(duì)于一些經(jīng)化學(xué)分離或合成方法制作的人工食用香料，在食用時(shí)更應(yīng)注意，切不可過(guò)多使用，以免危害身體健康。

食用香料包括很多種，比如胡椒、薄荷、丁香、八角、桂皮、茴香等，有些人口味比較重，在日常飲食中，經(jīng)常喜歡在做的菜、肉、湯中放很多的香料，因?yàn)檫@樣可以增強(qiáng)食物的味道，吃起來(lái)會(huì)更加可口美味，然而專家稱，食用香料適量使用對(duì)人體無(wú)害，如果過(guò)多濫用，就會(huì)給身體健康造成危害。

天然香料還可能會(huì)引發(fā)胃腸道疾病、高血壓或痔瘡，并會(huì)帶來(lái)一系列副作用，如口干舌燥、咽喉腫痛等。大量的刺激性香料如辣椒、芥末、胡椒、生等還會(huì)加重痔瘡的發(fā)病。

以上主要介紹的是“什么香料不宜放多”。大家在選擇添加香料的時(shí)候一定要注意，因?yàn)槿魏我环N香料最好是不能夠?yàn)E用，也不要過(guò)多的去添加香料，因?yàn)楸旧硐懔隙紩?huì)具有一定的毒性，在食用過(guò)多的香料之后，也會(huì)影響到人體的正常的基因，也會(huì)影響到自己的器官功能。想了解更多關(guān)于食品添加劑小知識(shí)以及食品安全知識(shí)方面的內(nèi)容，大家可以直接登錄佰佰安全網(wǎng)。

責(zé)任編輯:何顯搶