秋冬季節(jié)正是柑橘上市的季節(jié)，甘甜可口的橘子甚是受人歡迎。很多人在吃完橘子之后，會(huì)將剝下來的橘子皮進(jìn)行晾曬或陰干做成陳皮用來泡水喝。冬季天氣干燥，吃橘子容易上火，但泡陳皮水喝卻是不錯(cuò)的選擇。但是冬季天氣陰冷，陳皮不易制作也不好儲(chǔ)藏，那如果陳皮發(fā)霉如何處理呢?發(fā)霉了還能吃嗎?想了解的朋友們請(qǐng)跟隨小編一起來看看相關(guān)的內(nèi)容吧。

家中也可自制陳皮，現(xiàn)在正是柑上市時(shí)節(jié)，買些回家，吃下果肉，把剝下來的果皮陰干或通風(fēng)干燥便可，然后用袋子密封保存，以免受潮，用時(shí)取出即可。一般收藏時(shí)間越久，藥效越佳。陳皮可以用于濕阻中焦、脘腹痞脹、便溏泄瀉，以及痰多咳嗽等癥。橘皮苦溫燥濕而能健脾行氣，故常用于濕阻中焦、脘腹脹悶、便溏苔膩等癥，可配伍蒼朮、厚樸同用。又善于燥濕化痰，為治濕痰壅肺、痰多咳嗽的常用要藥，每與半夏、茯苓同用。

如果陳皮發(fā)霉了最好是直接丟掉不要再食用。不然發(fā)霉的陳皮食用起來不僅影響口感還起不到原有的作用。不要因?yàn)殛惼ぐl(fā)霉的數(shù)量太多覺得扔掉可惜就繼續(xù)使用，那對(duì)身體危害是很大的。

今天小編對(duì)關(guān)于食品發(fā)霉、腐敗變質(zhì)等問題的一些相關(guān)知識(shí)進(jìn)行了簡(jiǎn)單的介紹，對(duì)于如何識(shí)別腐敗變質(zhì)的食品或者發(fā)霉的食物還能吃嗎等其他食品污染小知識(shí)還請(qǐng)了解我們佰佰安全網(wǎng)的食品安全知識(shí)。

責(zé)任編輯:孫殿偉