水果的存儲(chǔ)少不了冷庫(kù),液氨常用作冷庫(kù)的制冷劑。如果氨氣泄漏會(huì)造成冷庫(kù)食品污染嗎?下面小編帶您了解一下。
冷庫(kù)除了穩(wěn)定的制冷性能外,安全也是至關(guān)重要的,尤其是液氨是否泄漏。這不僅關(guān)系到冷庫(kù)及其周邊群眾的生命財(cái)產(chǎn)安全,還影響冷庫(kù)內(nèi)存儲(chǔ)的物品。氨氣是無(wú)色氣體,有強(qiáng)烈的刺激氣味。氨氣能灼傷皮膚、眼睛、呼吸器官的粘膜,人吸入過(guò)多,能引起肺腫脹,以至死亡。因此,氨氣泄漏會(huì)造成冷庫(kù)食品污染。
冷庫(kù)事故一半多是氨氣泄漏造成的。發(fā)生氨泄漏的常見(jiàn)原因是由于管理不善,工人違章操作,以及設(shè)備、容器陳舊,管道破裂,閥門(mén)損漏,鋼瓶或貯槽、貯罐爆炸或運(yùn)輸不當(dāng),貯罐暴曬等。
氨泄漏事故預(yù)防
首先儲(chǔ)存氨的容器為壓力容器,必須定期檢驗(yàn),鋼瓶或儲(chǔ)罐應(yīng)放在陰涼通風(fēng)的庫(kù)棚內(nèi),遠(yuǎn)離火種、熱源,防止日光直射,與性質(zhì)相抵觸的氟、氯及酸類(lèi)等危險(xiǎn)物品分開(kāi)儲(chǔ)存。
其次是在搬運(yùn)時(shí)輕拿輕放,防止鋼瓶及瓶閥受損,運(yùn)輸槽車(chē)運(yùn)送時(shí)要灌裝適量,不能超壓超量運(yùn)輸,運(yùn)輸車(chē)輛應(yīng)避開(kāi)高溫時(shí)段,防止暴曬,同時(shí)要保護(hù)好附件閥門(mén)及液位表。
另外在氨制冷工序中,應(yīng)當(dāng)注意氨壓縮機(jī)房的防火要求,應(yīng)采用一、二級(jí)耐火等級(jí)的建筑,并設(shè)有緊急泄壓裝置及可供搶救時(shí)噴灑水霧的消火栓。配備必要的防毒面具,有條件的可配備空氣呼吸器。
今天小編對(duì)氨氣泄漏會(huì)造成冷庫(kù)食品污染嗎進(jìn)行了簡(jiǎn)單的介紹,對(duì)于食品污染的途徑都有哪些以及其他食品污染小知識(shí)還請(qǐng)了解更多佰佰安全網(wǎng)上的食品安全小知識(shí),希望對(duì)您有所幫助。
責(zé)任編輯:孫殿偉
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