冬季溫度有些低會(huì)覺(jué)得寒冷，可是到了夏季的時(shí)候，溫度上升很高，此時(shí)就會(huì)覺(jué)得很炎熱，在不同的季節(jié)里面，身體情況也會(huì)出現(xiàn)一定的區(qū)別，因此在飲食方面也會(huì)有很大的差異之處。下面跟小編一起來(lái)看看，夏季飲食要注意哪些方面？

1、清熱解毒的水果及蔬菜

比如苦瓜，苦瓜里含有生物堿成分，具有清熱解毒，加快血液循環(huán)，舒張血管，除邪熱，解疲勞，清心明目的作用。而且苦瓜無(wú)毒，夏天吃苦瓜是最好的，還可以適當(dāng)吃些苦性食物，比如茶水、咖啡、可可等，能夠增強(qiáng)食欲、通暢脾胃，還能提神醒腦，但陽(yáng)虛的患者，少吃。

2、多吃些瓜果蔬菜

夏季是蔬菜上市的旺季，所有的瓜類蔬菜，具有降低血壓，起到保護(hù)心腦血管的作用，可以吃些以上，富含營(yíng)養(yǎng)，成分多的食物比如冬瓜，金瓜，南瓜，甜瓜，絲瓜，苦瓜等?？梢约皶r(shí)補(bǔ)充人體丟失的水分。對(duì)于消化不良的患者可以吃些涼性蔬菜，具有生津止渴，清熱解暑，排毒通便的作用，比如芹菜，生菜，番茄等都是屬于涼性蔬菜。

3、補(bǔ)充人體所需要的維生素

夏天氣溫高每人每天需要補(bǔ)充維生素c鈣，維生素b，鐵等，吃些富含以上營(yíng)養(yǎng)多的食物比如西瓜，黃瓜，豆制品及動(dòng)物的肝臟等。

4、喝些滋補(bǔ)的湯

夏天滋補(bǔ)主要以清淡為主，挑選的食物主要以滋陰，祛暑，健脾。比如鯽魚(yú)，蝦，綠豆湯，平菇，香菇，雪梨瘦肉湯，絲瓜瘦肉湯，紫菜湯等，其中綠豆湯有清熱解渴，利水消腫的功效；雪梨瘦肉湯中的雪梨有清熱降火，可治熱性哮喘的功效。

5、要注意衛(wèi)生

夏天細(xì)菌滋生快，膳食最好是現(xiàn)做現(xiàn)吃，在吃生瓜果蔬菜時(shí)要注意清洗消毒，如果吃涼拌菜需要要加點(diǎn)蒜泥和醋，其中蒜泥能起到殺菌作用，以防病原微生物侵入人體。

夏季是屬于各種蔬菜以及水果的旺季，但期間需要注意的就是不能吃太多，也不能直接把水果當(dāng)成主食來(lái)吃。在炎熱的夏季，飲食方面還是應(yīng)該以清淡為主，還需要多喝水，更好促進(jìn)身體新陳代謝。

責(zé)任編輯:李超群