海虹是屬于北方地區(qū)經(jīng)常都會(huì)看到的一種食物，相信很多朋友都有吃過(guò)。這種海鮮食物具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，一直以來(lái)還有海中雞蛋的美譽(yù)，受到了很多朋友的關(guān)注。就是之前有出現(xiàn)海虹吃了會(huì)中毒的新聞，下面跟小編一起來(lái)看看，海虹有毒嗎？

海虹吃了會(huì)中毒嗎

一般來(lái)說(shuō)是不會(huì)中毒的。

海虹只要徹底清洗干凈，且烹飪時(shí)完全煮熟了再吃，一般來(lái)說(shuō)是不會(huì)中毒的。但現(xiàn)如今很多海虹生存的海域都受到了污染，使得單胞藻也含有毒素，海虹攝入了有毒的單胞藻當(dāng)然自身也會(huì)蘊(yùn)含毒素，食用不當(dāng)時(shí)就可能使得食用者出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。

海虹怎么吃避免中毒

海虹中的毒素即便在高溫下也無(wú)法消除，所以為了預(yù)防吃海虹中毒，最好是在煮海虹時(shí)，去掉其內(nèi)臟，就是里面的黑色絮狀物。然后食用時(shí)應(yīng)避免食用烹調(diào)汁液，且每次不要吃太多，這樣就不會(huì)中毒了。

海虹中毒的癥狀

初期癥狀為口唇、手腳麻木，后期伴有惡心嘔吐、頭暈等癥狀，重癥患者呼吸困難、四肢無(wú)力、伴有昏迷。

一旦食用者出現(xiàn)這些反應(yīng)，應(yīng)立即送往醫(yī)院，在醫(yī)生的指導(dǎo)下對(duì)癥治療。

其實(shí)只要按照正確的方式去制作海虹，吃完后很少會(huì)出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象。平常大家在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候一定要注意渠道方面的問(wèn)題，到正規(guī)的海鮮市場(chǎng)里面去購(gòu)買(mǎi)，這樣可以確保海虹的來(lái)源。并且在制作海虹的過(guò)程中，需要掌握一定的技巧和知識(shí)，以免出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象。

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