食品標(biāo)簽解讀：看營(yíng)養(yǎng)成分表

這一項(xiàng)對(duì)消費(fèi)者很重要，因?yàn)樗臀覀儚氖称分心塬@取到什么營(yíng)養(yǎng)成分息息相關(guān)。

一般產(chǎn)品都必須注明5個(gè)基本營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)，包括：

食品中所含的能量

蛋白質(zhì)含量

脂肪含量

碳水化合物含量

鈉的含量，以及這些含量占一日營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)參考值（NRV）的比例。

在營(yíng)養(yǎng)成分表中，能量的標(biāo)準(zhǔn)國(guó)際單位是千焦，在日常生活中我們常用的單位是千卡，這時(shí)就需要我們進(jìn)行換算一下，1kJ=0.2389kcal。

責(zé)任編輯:李雪