在日常眾多的調(diào)味品中，山胡椒一直是不可缺少的一角，山胡椒獨特的味道往往使食物的腥味,膻味消失于無形。那么，山胡椒保存方法呢？下面就讓佰佰安全網(wǎng)小編來介紹一下吧！

山胡椒保存方法如下：

1、采下后，泡入鹽水，或是陰干存放，泡鹽水可以保存得更久一點。

2、先去掉山胡椒雜物洗凈，晾干表面水分，裝進可以封閉的瓶內(nèi)，倒進經(jīng)過高溫冷卻的植物油。

3、油浸的方法，山胡椒撿凈過水瀝干置搪瓷缸，茶油（其他食用油也可）燒老用老姜、桂皮去味，晾至八成熱沖入山胡椒。冷后密封，可保質(zhì)年余。

4、密封速凍，小包為宜，色香味半年不變。

以上便是小編為大家介紹的關(guān)于山胡椒保存的一些內(nèi)容，希望對大家有所幫助哦！如果想要了解更多關(guān)于食品安全的知識。請您多多關(guān)注佰佰安全網(wǎng)吧！

責(zé)任編輯:王秀娟