現(xiàn)在人的生活水平提高，吃的東西也是各式各樣，什么樣的都有。但其實有些東西不能經常吃，吃多了對兒童人體壞處很大，下面小編就來講講哪些食物中毒素危害孩子健康？別再給孩子吃了。

這些食物中“毒素”會危害孩子的健康

1、亞硝酸鈉

存在于大白菜、菠菜、韭菜、芹菜、白薯等等食物中。如果這些食物腐爛變質，烹制不當或者做熟后存放時間過久，蔬菜中的硝酸鹽便會還原成毒性強烈的亞硝酸鹽。

中毒的癥狀為

口唇、指甲青紫，呼吸急促，心跳加快，昏迷等，嚴重者可導致死亡。

預防的辦法：

是不給孩子吃不新鮮的蔬菜或剩菜。

2、豆素

存在于鮮豆角或大豆制品。

中毒的癥狀

這種有毒蛋白進入人體后，可使血液產生凝集反應，導致頭痛、頭暈、心慌等癥狀。鮮豆角中含有皂甙。皂甙對胃腸黏膜有較強的刺激性，可引起惡心，嘔吐、腹痛，腹瀉等癥狀。

預防的辦法：

這種有毒蛋白就是不耐高溫。因此，只要將豆角炒熟、燜爛，將豆?jié){煮開后再繼續(xù)煮5分鐘，就可以避免中毒。

3、魚類組胺

青花魚（也叫鮐巴魚或油筒魚）、竹莢魚（又叫刺鲅魚）、沙丁魚以及鯉魚、鯽魚、胖頭魚等，在15℃以上的常溫情況下，魚體內的游離組胺酸在細菌的作用下會形成組胺。

中毒的癥狀

顏面及全身潮紅，結膜充血，心跳快，胸悶氣短、口渴、惡心、嘔吐、腹瀉。個別孩子還會出現(xiàn)哮喘，蕁麻疹等過敏癥狀，但體溫不升高。

預防的辦法：

不給孩子吃不新鮮的魚肉或存放過夜的剩魚。

4、苦杏仁甙

在苦杏仁、甜杏仁、桃仁、李子仁和枇杷、楊梅、櫻桃的核仁中，都含有毒性物質苦杏仁甙。杏仁類中毒者多是食用苦杏仁引起的。

中毒的癥狀

流涎、頭暈、頭痛、呼吸急促、惡心、嘔吐。嚴重者呼吸微弱、牙關緊閉、全身抽搐、瞳孔散大，常有尖叫聲，呼出的氣體有時可聞到杏仁味。

預防的辦法：

告訴孩子不要吃杏仁、桃仁、李子仁、枇杷核仁等。

5、莨菪堿 阿托品

存在于曼陀羅或洋金花。

中毒的癥狀

口渴、唾液和眼淚分泌減少，顏面干燥發(fā)紅，頭痛、頭暈、驚恐。嚴重者可發(fā)生痙攣或發(fā)熱。瞳孔散大。

預防的辦法：

告訴孩子不要吃不認識的野花、野果。

6、荔枝病

荔枝含有果糖、維生素C、脂肪、檸檬酸、果酸、煙酸等多種營養(yǎng)成分。但若吃多了，也會得荔枝病。發(fā)病時主要癥狀是：頭暈、眼花、出汗、面色蒼白、四肢發(fā)冷、心慌、乏力等。有時會發(fā)生腹痛、腹瀉，嚴重者可發(fā)生昏迷。預防的方法很簡單，就是不要一次給孩子吃太多的荔枝。

看過之后，這些東西還敢自己或者讓孩子吃嗎？這里面有什么是你家經常都在吃的東西呢？如果你對兒童健康飲食、高鹽食品對寶寶的危害多嗎的常識感興趣，就請到我們佰佰安全網來查詢搜索吧！

責任編輯:陳淼琪