藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，孩子吃了這些食物不僅身體健康，還有助于開發(fā)大腦智力噢！那么寶貝健腦食物的食物結(jié)構(gòu)具備什么？

健腦食物的食物結(jié)構(gòu)要具備什么？

1. 蛋白質(zhì)。

蛋白質(zhì)是腦細(xì)胞的主要成分之一，約占腦干重量的30%－35%，就重量來說，僅次于脂肪物質(zhì)。蛋白質(zhì)在腦內(nèi)發(fā)揮的功能，是在神經(jīng)細(xì)胞的興奮與抑制方面起著重要作用。主宰人的智能活動的腦，就是由腦細(xì)胞的興奮與抑制來完成它的功能的。因此，嬰幼兒應(yīng)多吃富含蛋白質(zhì)的食物。

2. 糖。

糖是腦活動的能源。腦是大量消耗葡萄糖的器官。雖然腦的重量僅占全身重量的2%，但它消耗的能量，約占全身能量消耗總量的20％。

3. 結(jié)構(gòu)脂肪。

結(jié)構(gòu)脂肪是促進(jìn)頭腦健全的重要材料。人腦的重量(除去水分)約50%－60%是由這種脂肪組成的，它在構(gòu)成腦的復(fù)雜而精巧的功能方面，起著極為重要的作用。因此，為了培育能從事高度復(fù)雜功能活動的頭腦，嬰幼兒要適量進(jìn)食肉和魚等動物性食物。

以上就是寶貝健腦食物的食物結(jié)構(gòu)，這些元素對于寶貝健腦是非常有好處的，希望小編總結(jié)的這些常識可以幫助到各位家長。如果你想要了解更多有關(guān)于兒童健康飲食、高鹽食品對寶寶的危害多嗎的資訊，可以登錄佰佰安全網(wǎng)，更多詳情等著你！

責(zé)任編輯:陳淼琪