萵筍有增進(jìn)食欲、刺激消化液分泌、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)等功能。經(jīng)常吃萵筍葉，有利于血管張力，改善心肌收縮力，加強(qiáng)利尿等。那么，補(bǔ)充葉酸的食譜之干貝萵筍絲，一學(xué)就會(huì)。下面請(qǐng)看佰佰安全網(wǎng)小編為此而整理的資料。

一、孕期補(bǔ)充葉酸食譜 干貝萵筍絲的做法

準(zhǔn)備材料：萵筍1根、干貝適量、食鹽適量、蒜適量。

做法

1.干貝沖洗兩遍，用溫水提前泡發(fā)兩小時(shí)。

2.泡好的干貝搓成絲，浸發(fā)干貝的水留用。

3.萵筍去根去皮后，切成絲備用。萵筍絲入開水中焯一下，撈出馬上沖涼水，瀝干水分備用。

4.起油鍋，爆香蒜末，下干貝絲爆炒出鮮香味。

5.倒入浸泡干貝的水，再添加一些熱水，大火煮開，倒入萵筍絲燒開。

6.用一點(diǎn)點(diǎn)鹽調(diào)味，即可出鍋。

二、烹飪小貼士

1.萵苣絲焯水的時(shí)候，水里面添加一點(diǎn)點(diǎn)鹽和幾滴油，焯出的菜顏色和口感好。

2.萵苣和干貝搭配，無需添加過多的調(diào)味，這樣才能凸顯這兩種食材的本味。

佰佰安全網(wǎng)溫馨提示：

萵筍有增進(jìn)食欲、刺激消化液分泌、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)等功能。經(jīng)常吃萵筍葉，有利于血管張力，改善心肌收縮力，加強(qiáng)利尿等。產(chǎn)后缺奶或乳汁不通也宜食用，兒童少年生長(zhǎng)發(fā)育期時(shí)食用更佳。

上述美食可以在很大程度上幫助你補(bǔ)充葉酸，同時(shí)還能夠讓你享受美食帶來的各種樂趣和味蕾刺激呢。如果你對(duì)孕婦如何補(bǔ)充葉酸更好等有關(guān)孕婦飲食方面的知識(shí)還有疑問，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)孕期補(bǔ)葉酸安全常識(shí)欄目。

責(zé)任編輯:王秀娟