月子期間的媽媽應(yīng)以利水消腫，使惡露排凈，平補(bǔ)氣血，預(yù)防產(chǎn)后虛脫，調(diào)整腸胃為原則。那么，月子營(yíng)養(yǎng)食譜之紅棗燉牛尾的做法。下面請(qǐng)看佰佰安全網(wǎng)小編為此而整理的資料。

杜仲紅棗燉牛尾

食材：牛尾700克，杜仲10克，紅棗10粒，巴戟天10克，老姜2片，陳皮1片，米酒少許。

做法：

1．牛尾去毛后切段，刷洗干凈，放入滾水中汆燙，撈起用清水沖涼后，再次把表皮刮干凈。

2．杜仲、巴戟天、陳皮洗凈；紅棗洗凈去核；老姜去皮洗凈備用。

3．把全部材料放入燉鍋內(nèi)，加入適量開(kāi)水，鹽及米酒少許，燉約4～5個(gè)小時(shí)即可食用。

溫馨提示：

牛尾含有蛋白質(zhì)、脂肪，并含有大量維生素B1、B2、B12、煙酸、葉酸等，營(yíng)養(yǎng)豐富，可消除筋骨酸痛，調(diào)整女性產(chǎn)后虛弱體質(zhì)，治腎虛腰痛，強(qiáng)健筋骨。而杜仲具有清除體內(nèi)垃圾，加強(qiáng)人體細(xì)胞物質(zhì)代謝，防止肌肉骨骼老化，平衡人體血壓，分解體內(nèi)膽固醇，降低體內(nèi)脂肪，恢復(fù)血管彈性，利尿清熱，廣譜抗菌等作用。

希望以上的食譜可以幫到你，祝你有胃口、睡得香、寶寶媽媽身體棒。如果你對(duì)坐月子有哪些飲食禁忌等有關(guān)孕婦飲食方面的知識(shí)還有疑問(wèn)，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)月子飲食安全常識(shí)欄目。

責(zé)任編輯:王秀娟