酸豆角是指腌制過(guò)的豆角。豆角含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補(bǔ)充機(jī)體的招牌營(yíng)養(yǎng)素。其中所含B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動(dòng)的功能，抑制膽堿酶活性，可幫助消化，增進(jìn)食欲。

酸豆角中所含B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動(dòng)的功能，抑制膽堿酶活性，可幫助消化，增進(jìn)食欲。 酸豆角原料好買(mǎi)，做法簡(jiǎn)單，天然綠色，開(kāi)胃下飯，其味鮮、香、嫩、脆，既可以單獨(dú)食用，又是上好的炒、煮、烤、燉配菜菜。

酸豆角的豆角主要選用的是豇豆作為原料。酸豆角與什么食物相克?下面佰佰安全網(wǎng)小編就介紹一下與酸豆角相克的食物。其實(shí)酸豆角沒(méi)有什么相克的食物，但是酸豆角還是不宜多吃，畢竟是腌制的食物，多吃對(duì)身體也是有危害的，一般吃的食物都應(yīng)該適量，什么東西都不能多吃。

生活中常見(jiàn)的食物相克有哪些呢?一般豬肉與豆類(lèi)相克：形成腹脹、氣壅、氣滯。豬肉與菊花相克：同食嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡。豬肉與羊肝相克：共烹炒易產(chǎn)生怪味。其實(shí)生活中還有很多相克的食物，大家可以多多學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)，這樣有利于我們分辨食物相克相宜問(wèn)題。

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