白砂糖是食糖的一種。其顆粒為結(jié)晶狀，均勻，顏色潔白，甜味純正，甜度稍低于紅糖。烹調(diào)中常用。適當食用白糖有補中益氣、和胃潤肺、養(yǎng)陰止汗的功效。那么，白砂糖的國家標準呢？下面就讓佰佰安全網(wǎng)小編來介紹吧！

食品安全國家標準食糖，其現(xiàn)行標準號為GB 13104-2014，該標準自2015年5月24日起開始實施，取代了原GB 13104-2005食糖衛(wèi)生標準。適用于以甘蔗、甜菜生產(chǎn)的原糖、白砂糖、綿白糖、赤砂糖、紅糖、方糖和冰糖等，其衛(wèi)生標準的分析操作方法可見GB/T 5009.55-2003。

適用范圍

GB 13104-2014適用于以甘蔗、甜菜生產(chǎn)的原糖、白砂糖、綿白糖、赤砂糖、紅糖、方糖和冰糖等。

以上便是小編為大家介紹的關(guān)于白砂糖的國家標準的一些內(nèi)容，希望對大家有所幫助哦！如果想要了解更多關(guān)于食品安全的知識。請您多多關(guān)注佰佰安全網(wǎng)吧！

責任編輯:王秀娟