食品安全是當今社會關(guān)注的一個熱點問題，做好食品安全工作，加強隱患排查與治理，意義重大。根據(jù)省食安委、株洲市食安委的安排部署，為進一步強化食品安全隱患排查工作，防范系統(tǒng)性食品安全風險，切實保障人民群眾的身體健康和生命安全，維護社會穩(wěn)定大局，下面來具體的看一下食品安全隱患排查記錄總結(jié)怎么寫吧？

一是突出重點食品的隱患排查。以《2018年全省生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全風險隱患清單》為指導，結(jié)合我市食品生產(chǎn)企業(yè)實際情況，針對酒類產(chǎn)品、豆制品、肉制品、食用植物油、茶葉和代用茶產(chǎn)品等重點品種進行隱患排查。

二是突出風險隱患點的監(jiān)督檢查。對企業(yè)生產(chǎn)資質(zhì)、原輔料驗收記錄、生產(chǎn)過程的控制、添加劑的使用、出廠檢驗、產(chǎn)品的標簽標識等方面，開展隱患排查。

三是突出隱患問題的整改落實。對排查中發(fā)現(xiàn)發(fā)現(xiàn)的問題，立即責令企業(yè)整改，存在違法違規(guī)行為的，予以立案查處。

在此次整治工作中，共排查了493家食品生產(chǎn)企業(yè)和435家食品小作坊。對檢查中發(fā)現(xiàn)隱患的40家食品生產(chǎn)企業(yè)和69家食品小作坊，檢查人員已當場提出整改意見，責令相關(guān)食品生產(chǎn)加工單位限期整改落實到位。對4起違法違規(guī)行為進行立案查處。

通過佰佰安全網(wǎng)小編的介紹，食品安全隱患排查記錄總結(jié)怎么寫大家都清楚了，如果大家還想了解更多關(guān)于有毒食品方面的知識，那就繼續(xù)瀏覽本網(wǎng)食品安全欄目里的內(nèi)容，才能讓家人吃上放心的食品。

責任編輯:張小付