在日常生活中我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)自己的身體會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)的缺乏，尤其是鋅。那么，補(bǔ)鋅的美食，孕媽媽快收藏吧!佰佰安全網(wǎng)和您一起來(lái)看一下！

桃仁燉烏雞

材料：烏雞半只、核桃仁75克、枸杞、蔥姜、花椒、紹酒等

制作：

1. 烏雞洗凈切塊，汆水，去浮沫；

2. 加桃仁、枸杞、花椒、紹酒、鹽、蔥姜等，同煮；

3. 再開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉，至肉爛；

功效：核桃搭配烏雞，補(bǔ)鋅效果甚佳。

釀墨魚(yú)

材料：墨魚(yú)80克、大麻哈魚(yú)30克、西芹10克、番茄20克、洋蔥10克、蒜末1/2克、糖1/4茶匙、醬油1茶匙、料酒1/2茶匙、鹽1/4茶匙、胡椒1/4茶匙

制作：

1. 墨魚(yú)去外膜及內(nèi)臟、洗凈，以糖、醬油、料酒腌約10分鐘、取出備用；

2. 西芹、番茄洗凈、剁碎、大麻哈魚(yú)去魚(yú)骨，與西芹末、番茄末混合；

3. 起油鍋，爆香蒜末及洋蔥，加入鹽、胡椒炒拌勻，塞入墨魚(yú)肚中；

4. 入烤箱中約5分鐘，取出、切段即可；

功效：海鮮含有豐富的鋅，對(duì)促進(jìn)生長(zhǎng)及增強(qiáng)免疫力有幫助。

桂圓豬心

材料：豬心、桂圓肉、姜

制作：

1. 將豬心剖開(kāi)，去掉脂肪、筋膜，再將桂圓肉洗凈，姜切片；

2. 將豬心汆水、過(guò)涼，然后加入桂圓肉、姜片及適量水；

3. 轉(zhuǎn)小火煮，調(diào)好味；

功效：補(bǔ)鋅的最佳途徑是食補(bǔ)，桂圓豬心不僅能補(bǔ)充豐富的鋅，還具有養(yǎng)血補(bǔ)氣、健脾開(kāi)胃的功效。

銀絲羹

材料：日本豆腐、干貝、木耳、香菜、上湯、蔥姜等調(diào)料

制作：

1. 把蛋黃豆腐及洗凈去蒂的黑木耳切絲，用冷水泡著，蔥姜切絲備用；

2. 干貝蒸軟，涼后搓碎，上湯燒開(kāi)后下入各種配料；

3. 燒開(kāi)調(diào)味、勾芡，最后撒入香菜末；

功效：蛋黃、干貝和木耳是食物中補(bǔ)鋅的高手，清淡鮮香的口味。

孜然魷魚(yú)

材料：魷魚(yú)、蔥末、姜、白醋、料酒、孜然

制作：

1. 將魷魚(yú)剪開(kāi)把墨囊取出剝下皮剪去內(nèi)臟并沖洗干凈；

2. 將魷魚(yú)切成花刀片放沸水中焯下?lián)瞥鰹r干；

3. 鍋中放油燒熱后放入蔥末、姜；

4. 片熗鍋后倒入魷魚(yú)快速翻炒再放入白醋、料酒、孜然將魷魚(yú)炒熟透。

功效：魷魚(yú)含有豐富蛋白質(zhì)其中礦物質(zhì)尤以鈣、磷、鐵、硒、鉀、鈉為豐富對(duì)寶寶骨骼發(fā)育和造血十分有益另外較之其產(chǎn)品其鋅含量?jī)H次牡蠣。

以上幾款補(bǔ)鋅的美食，未準(zhǔn)爸爸未準(zhǔn)媽媽試一試吧！如果你對(duì)孕婦如何科學(xué)補(bǔ)鋅等有關(guān)孕婦飲食方面的知識(shí)還有疑問(wèn)，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)孕期補(bǔ)鋅安全常識(shí)欄目。

責(zé)任編輯:王秀娟