別看葉酸在孕媽媽的體內似乎不太起眼，但它可是胎盤形成、正常發(fā)育、智力健康的關鍵角色，因此，孕婦要經(jīng)常補充充足的葉酸。那么，孕期補葉酸多吃5類天然食物，你補對了嗎？就讓佰佰安全網(wǎng)的小編和您一起去了解一下吧！

天然葉酸食物TOP1：雞肝

葉酸含量：1172.2微克/100克

推薦美味：酥炸雞肝

原料：雞肝300克，蛋黃2個，淀粉、鹽、姜汁、料酒、生抽、香油各適量

制作方法：

1、蛋黃、淀粉拌勻成蛋漿。

2、雞肝切去油脂洗凈，抹干水分，一切為4塊，加入鹽、姜汁、生抽、香油、料酒，拌勻腌30分鐘，然后沾上蛋漿，再粘生粉。

3、鍋置火上，放入油，燒熱，將弄好的雞肝放入油鍋中炸2分鐘盛起，再放入油中炸脆上碟，可以鹽拌食。

適用人群：孕婦跟產(chǎn)婦

補葉酸營養(yǎng)提示：雞肝在動物肝臟中營養(yǎng)是最高的，含豐富的維生素及鐵質，是很好的增血食品。適量補血可防止產(chǎn)婦發(fā)生貧血癥。雞肝也是孕婦補葉酸的好食材。

天然葉酸食物TOP2：豬肝

葉酸含量：425.1微克/100克

推薦美味：豬肝燴飯

原料：米飯125克，豬肝35克，瘦肉20克，胡蘿卜20克，洋蔥50克，蒜 末5克，蝦仁10克 ，淀粉20克，色拉油50克，鹽10克，白糖5克，味精2克，胡椒粉1克，醬油25克，香油5克， 料酒3克。

制作方法：

1、將米飯盛在盤中，待用。將瘦肉、豬肝洗凈，均切成片，調入少 許醬油、料酒、 糖、胡椒粉、鹽、淀粉。

2、將洋蔥、胡蘿卜擇洗干凈，均切成片后用開水燙熟。

3、鍋置火上，放 色拉油，燒熱后下蒜末爆香，放入蝦仁、豬肝、瘦肉略炒。

4、鍋置火上，在鍋內依次放入洋蔥 片、胡蘿卜和鹽、醬油，放水加熱，用淀粉勾芡，淋上香油，淋在米飯上即成。

適用人群：孕晚期的準媽媽

補葉酸營養(yǎng)提示：此飯色、香、味俱佳。營養(yǎng)豐富，具有補肝、養(yǎng)血、明目的 功效，孕婦常食能防治貧血、浮腫和給胎兒增加血的供給，并可防止早產(chǎn)和死胎發(fā)生。

天然葉酸食物TOP3：黃豆

葉酸含量：181.1微克/100克

推薦美味：黃豆豬骨湯

原料：豬脊骨300克，黃豆50克，蜜棗3個，陳皮1/4個，姜2片，鹽、胡椒粉適量。

制作方法：

1、將豬脊骨斬件，放入滾水中煮3分鐘，撈起洗凈。

2、黃豆、陳皮洗凈待用。

3、把所有材料放入煲內，加入1000克清水，用猛火煲滾后改用慢火煲3小時，放入調料即可。

適用人群：孕中期準媽媽

補葉酸營養(yǎng)提示：黃豆含有豐富的葉酸、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素等，具有健脾寬中、潤燥消利、健腦、美容的作用。豬脊骨含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等，有補腎填髓強筋壯骨的作用。孕婦常喝此湯，能預防妊娠缺鈣引起的肌肉抽搐。

天然葉酸食物TOP4：花生

葉酸含量：107.5微克/100克

推薦美味：花生番薯甜水

原料：花生40克、番薯220克、冰糖適量、水5杯、姜1片。

制作方法：

1、花生洗凈用水浸泡半小時，番薯去皮切成3厘米方塊洗凈備用（也可先浸泡于水中，之后再用清水洗凈，可防止變色）。

2、燒滾5杯水放入花生、姜片煮20分鐘，再加入番薯煮15分鐘至軟透，再加入冰糖調至自己喜歡的甜度即可。

適用人群：孕早期的準媽媽

補葉酸營養(yǎng)提示：幫助準媽媽補充葉酸、β-胡蘿卜素、維生素A。

天然葉酸食物TOP5：核桃

葉酸含量：102.6微克/100克

推薦美味：核桃芝麻花生粥

原料：核桃仁150克、芝麻50克、花生100克、米200克、蜂蜜適量

制作方法：

1、將核桃仁、芝麻和花生混合碾成小粒備用。

2、將米淘洗干凈，放入鍋中，加適量水用小火煮至粥八成熟。

3、將碾好的核桃仁、芝麻和花生，一起放入鍋中熬煮至熟爛，最后加入蜂蜜即可食用。

適用人群：孕晚期的準媽媽

補葉酸營養(yǎng)提示：此菜能幫助孕晚期準媽媽攝取更多不飽和脂肪酸。

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責任編輯:王秀娟