平時(shí)對于寶寶來說是非常重要的食品之一，往往寶寶都對零食愛不釋手最讓很多家長非常發(fā)愁，一方面愁臨時(shí)會威脅寶寶的身體健康，另一方面又不得不讓寶寶開心。別急，讓寶寶健康吃零食，父母不妨看看這四大點(diǎn)評，也許可以幫助到你。

零食的3個(gè)推薦級別

這里所說的零食是非正餐時(shí)間食用的各種少量的食物和飲料(不包括水)。我們可以把寶寶吃的零食分為10大類，根據(jù)每一類零食的營養(yǎng)特點(diǎn)和制作方式，又劃分為三個(gè)推薦級，即 可經(jīng)常食用 、 適當(dāng)食用 、 限量食用 。

級別一： 可經(jīng)常食用 的零食

這些零食營養(yǎng)素含量豐富，但是卻含有或添加中等量油、糖、鹽等的食品和飲料。這些食物既可提供一定的能量、膳食纖維、鈣、鐵、鋅、維生素C、維生素E、維生素A等人體必需的營養(yǎng)素，又可避免攝取過量的油、糖和鹽，這些零食屬于有益于健康的零食。

級別 二： 適當(dāng)食用 的零食

這些零食營養(yǎng)素含量相對豐富，但是卻含有或添加中等量油、糖、鹽等的食品和飲料。

級別 三： 限量食用 的零食

從營養(yǎng)學(xué)角度， 這些零食營養(yǎng)素含量豐富，同時(shí)具有低油、低鹽、低糖的特點(diǎn)，但幾乎不含其他營養(yǎng)素。經(jīng)常食用這樣的零食會增加患超重、肥胖、高血壓以及其他慢性病的風(fēng)險(xiǎn)。

零食評點(diǎn)

零食評點(diǎn)之一：蔬菜水果類零食

新鮮果蔬類食物含有豐富的維生素C、維生素B、鉀、鎂、鈣和膳食纖維等有益于健康的營養(yǎng)成分。

可經(jīng)常食用：新鮮蔬菜、水果。如西紅柿、黃瓜、香蕉、梨、桃、蘋果、柑橘、西瓜、葡萄等。

適當(dāng)食用：用糖或鹽加工的果蔬干。如海苔片、蘋果干、葡萄干、香蕉干等。

限量食用：罐頭、蜜餞。例如水果罐頭等零食含有較多糖而且制作中損失了部分營養(yǎng)素并添加了防腐成分，要限量食用。

零食評點(diǎn)之二：奶及奶制品

奶類是含鈣最豐富的天然食物，同時(shí)含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和核黃素等重要營養(yǎng)素。

可經(jīng)常食用：優(yōu)質(zhì)的奶類零食。如純鮮牛奶、酸奶等可以作為小寶寶正餐之外的重要營養(yǎng)補(bǔ)充。

適當(dāng)食用：奶酪、奶片等奶制品。

限量食用：煉乳等通常含糖較多的食品。

要強(qiáng)調(diào)的是乳飲料、乳酸飲料不屬于奶類，不可以替代純牛奶。

零食評點(diǎn)之三：堅(jiān)果類零食

堅(jiān)果如核桃、瓜子、花生、腰果、松子、杏仁、榛子等富含優(yōu)質(zhì)的植物蛋白、鉀、鎂、磷、鈣、鐵、鋅、銅等礦物質(zhì)，也是維生素E、維生素B1、維生素B2、煙酸、葉酸以及膳食纖維的良好來源，是一類營養(yǎng)價(jià)值較高的零食。

可經(jīng)常食用：在制作時(shí)不添加油脂、糖、鹽、香料的花生米、核桃仁、瓜子、大杏仁及松子、榛子等。

適當(dāng)食用：一旦上面所說的堅(jiān)果穿上油脂、糖、鹽、香料的 外衣 ，就屬于 適當(dāng)食用 的零食了，例如琥珀核桃仁、魚皮花生、鹽焗腰果等。

零食評點(diǎn)之四：豆及豆制品零食

豆類可提供優(yōu)良的植物性蛋白質(zhì)，含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅及B 族維生素，能夠促進(jìn)身體健康、增強(qiáng)記憶力。

可經(jīng)常食用：不添加油脂、糖、鹽的豆?jié){、黃豆等。

適當(dāng)食用：經(jīng)過加工的豆腐卷、怪味蠶豆、鹵豆干等。

平時(shí)對于寶寶來說是非常重要的食品之一，往往寶寶都對零食愛不釋手最讓很多家長非常發(fā)愁，一方面愁臨時(shí)會威脅寶寶的身體健康，另一方面又不得不讓寶寶開心。別急，讓寶寶健康吃零食，父母不妨看看這四大點(diǎn)評，也許可以幫助到你。

責(zé)任編輯:陳淼琪