被譽為“生命之花”的微量元素鋅是體內(nèi)100多種酶的組成成分之一，一旦機體缺鋅，眾多酶不能發(fā)揮其作用，易造成生命代謝障礙。那么，準媽媽孕期攝食富含鋅食物，不容忽視哦。下面請看佰佰安全網(wǎng)小編為此而整理的資料。

鋅對促進智力發(fā)育作用重大。大腦神經(jīng)細胞從胚胎10～18周開始到胎兒發(fā)育8個月，神經(jīng)細胞的增殖基本結(jié)束，可謂“一次性完成”，新生兒出生時腦神經(jīng)細胞的數(shù)目與成人大致相同。

眾所周知，智力的物質(zhì)基礎(chǔ)是大腦中的神經(jīng)細胞。而鋅在促進腦神經(jīng)細胞核酸的復(fù)制與蛋白質(zhì)的合成中扮演重要角色，如若鋅缺乏，不僅影響腦細胞的分裂與數(shù)量，并對胎兒的視覺、性器官的發(fā)育也有影響。新近美國研究人員發(fā)現(xiàn)，如給血漿鋅水平低的孕婦補鋅，則嬰兒出世的體重與頭圍均獲增加。

據(jù)對國內(nèi)8個省市4千多名孕婦、乳母的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，他們對鋅攝入量無一人達到中國營養(yǎng)學會推薦的供給標準（孕婦、乳母每天鋅攝入量應(yīng)達到20毫克），缺鋅發(fā)生率達30％左右。此與我國膳食以植物性食物為主，鋅含量較低及谷物、蔬菜含草酸、植酸干擾鋅吸收有關(guān)。

有關(guān)專家建議妊娠婦女應(yīng)注意從食物中補鋅。一般說來，動物性食物含鋅較植物性食物為多，含鋅量高的食物有牡蠣、蟶子、扇貝、海螺、海蚌、動物肝、禽肉、瘦肉、蛋黃及蘑菇、豆類、小麥芽、酵母、干酪、海帶、堅果等。

準媽媽千萬不要有挑食的情況，以免導(dǎo)致營養(yǎng)不良。如果你對孕婦如何科學補鋅等有關(guān)孕婦飲食方面的知識還有疑問，請繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)孕期補鋅安全常識欄目。

責任編輯:王秀娟