鋅元素--富含鋅的食物

那么我們?nèi)粘Ｉ钪心男┦澄锖\量較高呢？

動(dòng)物性食物:紅肉類、動(dòng)物內(nèi)臟、蛋類。普遍含鋅量都比較高，每一百克動(dòng)物性食品中大約含鋅3-5mg。

植物性食物中，含鋅量普遍偏少。每一百克植物性食品中大約含鋅只有1mg左右。含鋅比較高的像（綠豆、扁豆、茄子、紫心蘿ト、南瓜、玉米），小米、蘿ト、大白菜等，還有谷類胚芽、燕麥等也富含鋅。

貝殼類海產(chǎn)品食物的含鋅量也是非常高的，如牡蠣、蚌、蝦蟹等都含有較多的鋅，若以含量來(lái)說(shuō)的話，牡蠣是其中的最優(yōu)者，每100克牡蠣含鋅量高達(dá)71.2mg。

而水果中鋅的含量最少。

堅(jiān)果類鋅含量也較高，（如芝麻、核桃、松子、花生仁、南瓜子等），堅(jiān)果類食物脂肪含量較高，不宜多吃。

根據(jù)中國(guó)居民膳食指南（2016版）推薦，每周吃堅(jiān)果50~70g，即平均每天10g堅(jiān)果。還有，在提醒家長(zhǎng)的是如果是給寶寶吃堅(jiān)果，可以磨碎/打成豆?jié){來(lái)避免寶寶誤吞誤咽的危險(xiǎn)！

責(zé)任編輯:李雪