從老一輩傳下來就是我要邊吃油條邊喝豆?jié){，當然我們也繼承了這樣的飲食習慣，卻從沒有問為什么要這樣搭配，其實這樣搭配是有科學根據(jù)的，今天小編就來講解為何吃油條要喝豆?jié){？看完這些你就知道了。

吃油條喝豆?jié){非常有道理

油條：油條是不少人早餐的選擇，可油條中大多加明礬。這種含鋁的無機物，被人體吸收后會對大腦神經(jīng)細胞產(chǎn)生損害，并且很難被人體排出而逐漸蓄積。長久對身體造成的危害是，記憶力減退、抑郁和煩躁，嚴重的可導致“老年性癡呆”等疾病。

解物：豆?jié){

如果你在食用油條時，佐以豆?jié){，那么就在無意中保護了自己。因為，豆?jié){中富含卵磷脂，科學家發(fā)現(xiàn)給老年性癡呆患者服用一定劑量的卵磷脂，可以使他們的記憶力得到一定的好轉(zhuǎn)。很多人吃早餐時，吃油條喝豆?jié){，是有科學道理的。

吃完酸菜魚吃個獼猴桃

酸菜魚：酸菜魚是人們喜歡的一道菜肴。但是經(jīng)過腌制后的酸菜，維生素C已喪失殆盡。此外，酸菜中還含有較多的草酸和鈣，在經(jīng)腎臟排泄時，極易在泌尿系統(tǒng)形成結(jié)石;而腌制后的食物，大多含有較多的亞硝酸鹽，與人體中胺類物質(zhì)生成亞硝胺，是一種容易致癌的物質(zhì)。

解物：獼猴桃

多吃富含維生素的食物，可以阻斷強致癌物亞硝胺的合成，減少胃癌和食道癌的發(fā)生。獼猴桃也被稱為維生素C之王，一個獼猴桃基本可以滿足人體一天所需的維生素C。

通過小編的講解，相信你已經(jīng)知道為何吃油條要喝豆?jié){了吧，其實二者是不可分離的，所以大家不要輕易將二者分開吃哦。如果你想要了解更多有關(guān)于兒童健康飲食、兒童不宜多吃油炸食品嗎的資訊，可以登錄佰佰安全網(wǎng)，更多詳情等著你！

責任編輯:陳淼琪