我們在日常生活當中煲粥時，總喜歡在粥中放一些果仁，而很多人都知道果然對身體有一定益處，但不知道具體有什么好處，那么，粥中果仁的有哪些好處？您不可不知道。

粥中果仁的有哪些好處？

美容佳品——核桃仁

中醫(yī)認為，核桃仁性味甘平、溫潤，具有補腎養(yǎng)血、潤肺定喘、潤腸通便的作用，它還是一味烏發(fā)養(yǎng)顏、潤膚防衰的美容佳品。

它含有多種維生素及鈣、鐵、磷等元素，還含有鋅、錳、鉻等人體不可缺乏的礦物質。此外，核桃仁中植物脂肪和蛋白質的含量非常高，其中脂肪含量高達70%，蛋白質占17%-27%。它所富含的植物脂肪中的亞油酸，被視為滋潤肌膚的美容劑，可令皮膚滋潤光滑，富于彈性。

長生果——花生

花生有“長生果”的美稱，具有潤肺、和胃、止咳、利尿、下乳等多種功能。核桃仁具有補腎納氣、益智健腦、強筋壯骨的作用，還能夠增進食欲、烏須生發(fā)，核桃仁中所含的維生素E更是醫(yī)藥學界公認的抗衰老藥物。

花生還有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用。民間又稱“長生果”，其營養(yǎng)價值比糧食類高，可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。

它含有大量的蛋白質和脂肪，特別是不飽和脂肪酸的含量很高，很適宜制造各種營養(yǎng)食品?；ㄉ械木S生素K有止血作用?；ㄉt衣的止血作用比花生更高出50倍，對多種出血性疾病都有良好的止血功效。還含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶、抗老化、延緩腦功能衰退、滋潤皮膚。特別適于動脈硬化、高血壓和冠心病人群食用。

特別推薦：杏仁

中醫(yī)認為，杏仁可以潤肺除燥，尤其適合寒冷干燥的冬季食用。長期堅持吃杏仁，患心臟病或冠心病的幾率就會降低50%。杏仁富含纖維，可以消除饑餓感，對控制飲食很有效。杏仁皮中的抗氧化成分含量很高，因此吃的時候，最好不要將皮剝掉。

杏仁是延年益壽食品之一。它含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素和鈣、鐵等礦物質。其中，鈣的含量是牛奶的兩倍，硒的含量為各類堅果之冠。硒是防癌能力很強的微量元素，被稱為“天然解毒劑”。

不可少的配料：

一日食三棗，百歲不顯老——紅棗

紅棗不但是美味果品，還是滋補良藥，有強筋壯骨、補血行氣、滋頤潤顏之功效。現(xiàn)代醫(yī)學研究表明，紅棗對過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎、肝硬化、胃腸道腫瘤具有療效。

它營養(yǎng)十分豐富，含熱量大，可以代糧，歷史上常作救災之用。維生素C含量在水果中名列前茅，比蘋果、桃子等高100倍左右，維生素P的含量也是百果之冠，是天然的維生素丸。

養(yǎng)神烏發(fā)之寶——蓮子

蓮子有養(yǎng)心安神的功效。中老年人特別是腦力勞動者經常食用，可以健腦、增強記憶力、提高工作效率，并能預防老年癡呆的發(fā)生。蓮子芯味道極苦，卻有顯著的強心作用，能擴張外周血管、降低血壓。蓮芯還有很好的去心火的功效，可以治療口舌生瘡，并有助于睡眠。中醫(yī)認為，蓮子有益心補腎、健脾止瀉、固精安神的作用。

蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，除可以構成骨骼和牙齒的成分外，還有促進凝血，使某些酶活化，維持神經傳導性，鎮(zhèn)靜神經，維持肌肉的伸縮性和心跳的節(jié)律等作用。

以上就是粥中果仁有哪些食療的作用，當然家長們也不可以過多了放過人，畢竟寶寶的腸胃不允許多吃，適可而止就好。如果您想了解更多的兒童健康飲食、高糖飲料影響兒童健康嗎的相關知識，可以到佰佰安全網來查詢搜索呦！

責任編輯:陳淼琪