《名醫(yī)別錄》將其列為上品。南梁陶弘景說其能“益氣，厚腸胃，補腎氣”。《本草綱目》則稱其有“治腎虛，腰腳無力，以袋盛生栗懸干，每日吃十余顆，次吃豬腎粥助之，久必強健”?！秷D經(jīng)本草》亦載：“果中栗最有益，治腰腳，宜生食之?！弊鎳t(yī)學認為，栗子能養(yǎng)胃健脾，壯腰補腎，活血止血，所以，金秋板栗健腎補脾是關鍵。

歷代著名中醫(yī)都認為栗子味甘性溫，無毒，及脾、胃、腎三經(jīng)，功能補脾健腎、補腎強筋，活血止血，適用脾胃虛寒引起的慢性腹瀉，腎虛所致的腰酸膝軟、腰肢不遂，小便頻數(shù)以及金瘡、折傷腫痛等癥。因而，腎虛者不妨多吃板栗。

栗子粥老少咸宜，用板栗50克，粳米100克，煮粥食之，既能與粳米一起健運脾胃，增進食欲，又能補腎強筋骨，尤其適合老年人機能退化所致的胃納不佳，腰膝酸軟無力，步履蹣跚者服食。正如俗話所說：“腰酸腿軟缺腎氣，栗子稀飯賽補劑?！?

目前正是栗子上市時，市民在選購板栗時，一定要選擇外殼褐色、質(zhì)地堅硬、表面光滑、無蟲眼、無雜斑、呈半圓狀的板栗。

古人稱頌“果中栗最有益”。但板栗由于生食難消化，熟食又易滯氣，故不宜一次吃得太多，反之易傷脾胃，吃時要細細嚼碎?？诟袩o渣，成為漿液，一點一點咽下去，才能起到效果。

以上就是佰佰安全小編為您介紹金秋板栗健腎補脾是關鍵的內(nèi)容，本網(wǎng)老人安全知識庫中還有很多關于老人養(yǎng)生保健的知識，感興趣的朋友可以繼續(xù)關注喲，以便讓老人有一個快樂的晚年生活。

責任編輯:張小付