食品安全指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。我國(guó)對(duì)于食品安全的高度重視，如果我們?cè)谌粘５纳钪匈I(mǎi)到了過(guò)期的食品應(yīng)該怎么舉報(bào)呢?

我們購(gòu)買(mǎi)的食物都是有保質(zhì)期的，保質(zhì)期是指產(chǎn)品的最佳食用期。產(chǎn)品的保質(zhì)期由生產(chǎn)者提供，標(biāo)注在限時(shí)使用的產(chǎn)品上。在保質(zhì)期內(nèi)，產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)對(duì)該產(chǎn)品質(zhì)量符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或明示擔(dān)保的質(zhì)量條件負(fù)責(zé)，銷(xiāo)售者可以放心銷(xiāo)售這些產(chǎn)品，消費(fèi)者可以安全食用。如果食物超過(guò)了保質(zhì)期，其食用安全性是不能被保障的，很有可能會(huì)被細(xì)菌、病毒、寄生蟲(chóng)等污染，吃了這樣的食物，就會(huì)引起急性食物中毒，甚至導(dǎo)致急性傳染病發(fā)生。

買(mǎi)到過(guò)期食品的舉報(bào)方法

當(dāng)買(mǎi)到了過(guò)期食品，消費(fèi)者應(yīng)第一時(shí)間求助工商部門(mén)?，F(xiàn)在有多個(gè)渠道可以接受其投訴，如撥打工商部門(mén)的投訴熱線，12315或食品藥品統(tǒng)一投訴熱線12331。

在投訴舉報(bào)的注意事項(xiàng)

1.及時(shí)，消費(fèi)者在事發(fā)后應(yīng)盡早向食藥監(jiān)部門(mén)反映，這樣才能在第一時(shí)間內(nèi)調(diào)查處理。

2.詳盡，盡可能提供詳細(xì)的信息，包括店名、地址，還要有具體的違法事實(shí)，以便能及時(shí)立案查處。

3.齊全，如果食物被吃掉了，那么在投訴舉報(bào)前，也要盡可能收集有關(guān)證據(jù)，例如問(wèn)題產(chǎn)品包裝、銷(xiāo)售票據(jù)等，以便查證使用。

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責(zé)任編輯:孫殿偉