隨著人們生活節(jié)奏的加快和生活水平的提高，越來越多的速凍食品被人們所接受并為人們節(jié)省了許多在廚房的時間。但同時也有一些問題困擾著消費者，工業(yè)化生產(chǎn)的速凍食品是否健康、營養(yǎng)成為人們關(guān)注的焦點。接下來小編就來教你速凍食品該怎么吃更健康。

怎樣吃速凍食品更健康呢？

速凍食品的第一個問題是含鈉過高。比如一些貢丸、魚丸吃起來特別鮮，是因為其中加入了不少味精和高鮮調(diào)味料。數(shù)據(jù)顯示，魚丸等速凍食品的鹽分是新鮮五花肉的4—5倍，鈉含量很高，對高血壓、心臟病、高血脂、腎臟病等患者的危害不言而喻。第二個問題是脂肪太多，因為要維持肉制品最起碼的適口性，其脂肪含量不能低于20%。

為了解決這一問題，最好的方法就是“葷素搭配”。首先，不要把速凍食品當(dāng)做唯一主食，如果吃速凍餛飩，可以搭配饅頭；如果吃速凍包子，最好配上一碗粥。其次，烹飪速凍食品時，燙一些蔬菜。比如煮速凍餃子，可以把蔬菜一同放進去焯熟，然后用蠔油或海鮮汁、醬油等調(diào)味品拌一下，和餃子搭配著吃。這樣不僅制作簡便，降低脂肪、鈉對身體的影響，還補充了膳食纖維、多種維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，可謂一舉多得。

在家庭中，由于頻繁開冰箱門，溫度會經(jīng)常發(fā)生變化，保存的食品質(zhì)量會受到一定的影響，所以，從保證品質(zhì)方面考慮，一般冷凍食品在家中冰箱貯存2-3個月左右即可。如果你想掌握更多兒童健康飲食、高鹽食品對寶寶的危害多嗎的這方面的知識，請繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)的近期更新吧。

責(zé)任編輯:陳淼琪