人們一般都是用韭菜最餡吃，有韭菜餃子、韭菜包子，那么韭菜和什么一起吃會(huì)食物中毒呢？

春季生發(fā)日，養(yǎng)陽正當(dāng)時(shí)。春季，是萬物生發(fā)，推陳出新的季節(jié)。此時(shí)，冰雹消融，春風(fēng)送暖，自然界陽氣開始升發(fā)，萬事萬物都呈現(xiàn)欣欣向榮的景象，“人與天地相應(yīng)”，人體陽氣也順應(yīng)自然，向上向外疏發(fā)。因此，春季養(yǎng)生必須掌握春令之氣升發(fā)舒暢的特點(diǎn)。所以春季是保衛(wèi)體內(nèi)陽氣，使之不斷充沛，逐漸旺盛起來的最佳時(shí)間。

特別要避免耗傷陽氣和阻礙陽氣的情況發(fā)生。此時(shí)最能推動(dòng)陽氣生發(fā)的就是辛溫類的食物。而韭菜又叫“壯陽草”，辛，溫。入肝、胃、腎經(jīng)，具有溫陽下氣，宣痹止痛，散血，降脂等功能。所以這個(gè)時(shí)候吃韭菜是最好的時(shí)節(jié)。

韭菜不可與菠菜同食，二者同食有滑腸作用，易引起腹瀉。

不可與蜂蜜同食，同食則令人心痛；不可與牛肉同食，同食令人發(fā)熱動(dòng)火。

牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃 牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，就會(huì)影響鈣的吸收

韭菜和白酒不能同食，會(huì)火上澆油。是因?yàn)榘拙菩孕翢?，可促進(jìn)血液循環(huán)，擴(kuò)張血管，韭菜性辛溫，溫補(bǔ)壯陽，兩者同食，對(duì)于大病初愈的人要以說是火上澆油，所以不能同食。

與韭菜相克的食物比較多，但是我們要切記韭菜不宜和牛肉一起吃，同食容易中毒，除了不當(dāng)就會(huì)出現(xiàn)生命危險(xiǎn)的。

飲食中有很多的學(xué)問的，也許食物搭配不得當(dāng)也會(huì)造成食物中毒的，所以在生活中要知道哪些食物一起吃會(huì)食物中毒，哪些食物一起吃會(huì)營養(yǎng)豐富，更多的食品安全知識(shí)盡在佰佰安全網(wǎng)。

責(zé)任編輯:何顯搶