中國市場隨處是轉(zhuǎn)基因大豆。腐竹的成份主要是大豆，那么轉(zhuǎn)基因大豆能做腐竹嗎?下面和佰佰安全網(wǎng)小編一起關(guān)注下吧。

說到轉(zhuǎn)基因大豆，我們先來看看什么是轉(zhuǎn)基因大豆：

轉(zhuǎn)基因大豆可以抵抗殺草劑——草甘膦(毒滴混劑)。草甘膦會(huì)把普通大豆植株與雜草一起殺死。 這種大豆被稱為轉(zhuǎn)基因大豆。而這種轉(zhuǎn)基因技術(shù)終于走出實(shí)驗(yàn)室和試驗(yàn)田，進(jìn)入像玉米、大豆和棉花作物的日常耕作。

中國最常見的轉(zhuǎn)基因食品主要是轉(zhuǎn)基因大豆油。轉(zhuǎn)基因大豆進(jìn)入中國以后，大部流進(jìn)入了外資背景的食用油加工企業(yè)。腐竹的原料是大豆，轉(zhuǎn)基因大豆便宜，所以腐竹肯定有一部分是轉(zhuǎn)基因大豆做的。挑選非轉(zhuǎn)基因的大豆做的腐竹在現(xiàn)在國內(nèi)食品安全情況整體低下的情況下很難。另一方面，轉(zhuǎn)基因大豆的危害并沒有確鑿的證據(jù)，大部分人用的都是轉(zhuǎn)基因大豆油，而腐竹畢竟偶爾吃一吃大家不用擔(dān)心。所以轉(zhuǎn)基因大豆能做腐竹。

只要是食物都存在一些健康隱患，所以小編建議大家了解些轉(zhuǎn)基因食品安全知識(shí)。

(1)美國雖是轉(zhuǎn)基因糧食生產(chǎn)大國，可是國內(nèi)消費(fèi)轉(zhuǎn)基因食品卻極少。其所種植的轉(zhuǎn)基因大豆、玉米在美國本土主要用于動(dòng)物飼料和生產(chǎn)酒精燃料，再就是出口發(fā)展中國家，包括非洲、中國。近期國際先驅(qū)導(dǎo)報(bào)于7月6日發(fā)表文章：《美國全面反思轉(zhuǎn)基因技術(shù)》，轉(zhuǎn)基因技術(shù)的發(fā)明國美國，已經(jīng)承認(rèn)了第一代轉(zhuǎn)基因技術(shù)的失敗，并且認(rèn)為轉(zhuǎn)基因技術(shù)對(duì)人類健康和自然環(huán)境會(huì)構(gòu)成極大的不確定性危害。

(2)歐盟成員國的政府和民眾對(duì)于轉(zhuǎn)基因作物大部分都采取堅(jiān)決抵制的態(tài)度，2008年至2009年，法國政府、德國、希臘、匈牙利、盧森堡、奧地利下達(dá)了禁令，禁止種植轉(zhuǎn)基因作物。

(3)俄羅斯目前未批準(zhǔn)任何轉(zhuǎn)基因作物的商業(yè)化種植。日本只批準(zhǔn)了轉(zhuǎn)基因康乃馨的種植。在印度只有棉花是唯一進(jìn)行商業(yè)化種植的轉(zhuǎn)基因作物。

(4)中國，2010年上海世博會(huì)期間嚴(yán)格檢測食品中轉(zhuǎn)基因成份、有毒有害物質(zhì)、病原體，保證前來參會(huì)的各國人士的食品安全和生命健康。同時(shí)我國一些轉(zhuǎn)基因育種專家卻聲稱要在3至5年內(nèi)將轉(zhuǎn)基因主糧推上中國人的餐桌。

責(zé)任編輯:毛麗