孩子吃到有毒食品不僅對(duì)身體造成些危害，甚至還危害身心。那么有毒食品對(duì)孩子一生的危害是什么呢?常見的有毒食物有哪些?下面和佰佰安全網(wǎng)小編了解下吧。

孩子食用有毒食品會(huì)出現(xiàn)些癥狀，如：惡心嘔吐、呼吸急促，呼吸微弱、全身抽蓄、指甲青紫、呼吸急促、昏迷的現(xiàn)象，嚴(yán)重的還有著生命危險(xiǎn)。

危害成長(zhǎng)。如：骨骼的發(fā)育，嚴(yán)重時(shí)可使兒童患佝僂病;鋁還會(huì)使人智力衰退、記憶力下降、食欲不振、消化不良;長(zhǎng)期攝入鋁量較多，會(huì)在睪丸、腎、腦、骨骼中蓄積，影響這些器官的健全發(fā)育。

會(huì)造成心理恐懼，如：有人提到這個(gè)食品會(huì)害怕，甚至一輩子不敢碰哪個(gè)食品。

四季豆

如果四季豆未煮熟，豆中的皂素會(huì)強(qiáng)烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。此外四季豆中還含有亞硝酸鹽和胰蛋白酶，可刺激人體的腸胃，使人，出現(xiàn)胃腸炎癥狀。為了防止出現(xiàn)四季豆中毒，一定要將四季豆煮透、煮熟。

蠶豆

蠶豆種子中含有巢菜堿苷，人食用這種物質(zhì)后，可引起急性(蠶豆黃病)。春夏兩季吃青蠶豆時(shí)，如果烹制不當(dāng)，常會(huì)使人發(fā)生中毒現(xiàn)象。而且一般在吃生蠶豆后4～24小時(shí)后發(fā)病。為了防止出現(xiàn)蠶豆中毒，最好不要吃新鮮的嫩蠶豆，而且一定要煮熟后再食用。

生豆?jié){

由于生大豆中也含有毒成分，因此，如果豆?jié){未煮熟時(shí)就食用，也可引起食物中毒。特別是將豆?jié){加熱至80℃左右時(shí)，皂素受熱膨脹，泡沫上浮，形成“假沸”現(xiàn)象，其實(shí)此時(shí)存在于豆?jié){中的皂素等有毒害成分并沒有完全破壞，如果飲用這種豆?jié){即會(huì)引起中毒，通常在食用0.5～1小時(shí)后即可發(fā)病，主要出現(xiàn)胃腸炎癥狀。為了防止飲用，在煮豆?jié){時(shí)，出現(xiàn)“假沸”后還應(yīng)繼續(xù)加熱至100℃。煮熟的豆?jié){沒有泡沫，而且消失的泡沫也表明皂素等有毒成分受到破壞，然后再用小火煮10分鐘左右，這樣即可達(dá)到安全食用的目的。

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責(zé)任編輯:毛麗