高血壓患者的自我保健非常的重要，因此在飲食上也要注意，多吃一些有助于降血壓的食物。那么老人高血壓患者哪些蔬菜應(yīng)該多吃呢？下面就一起隨佰佰安全網(wǎng)小編來(lái)了解一下吧。

高血壓患者，尤其是老年患者，一旦患有這種疾病就要格外注意飲食，平時(shí)多吃一些菠菜、白菜、胡蘿卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜等等。還要日常避開食用一些纖維硬的蔬菜，例如：牛蒡、竹筍、豆類等等，還要避開帶有刺激性的蔬菜，例如：香辛蔬菜、芒荽、芥菜、蔥、芥菜等等。

季節(jié)調(diào)理飲食

還要根據(jù)季節(jié)來(lái)調(diào)理飲食，秋季老年人應(yīng)多食用富含鈣、鐵及維生素A、B2、C的食物。新鮮綠葉菜及紅、黃色瓜果類(如胡蘿卜、南瓜、杏子等)含豐富的維生素A、C，也宜多食用。海帶、紫菜中鉀、碘、鐵的含量較多，對(duì)防治高血壓、動(dòng)脈硬化有益。經(jīng)常食用淡菜、海帶、蘑菇、花生、核桃、芝麻等則可增加必需微量元素鋅、硒、銅等的攝入量，也有助于防治高血壓和動(dòng)脈硬化。

老人便秘時(shí)

另外，當(dāng)老年人便秘的時(shí)候，應(yīng)該多吃一些萵苣：具有開通、消積的作用，富含維生素C、天然葉酸、鐵，常食萵苣，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。

還有空心菜，含有大量的纖維素和半纖維素、膠漿、果膠等食用纖維素，有治療便秘、便血、痔瘡的作用。韭菜：有洗腸草之稱，它含有較多的粗纖維，且比較堅(jiān)韌，不易被胃腸消化吸收，促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，夏天建議偶爾食用。菠菜：菠菜性涼、味甘，有養(yǎng)血、止血、潤(rùn)燥、滑腸、通便的作用。紅薯：涼血活血，寬腸胃，通便秘，慢性便秘者食之尤宜。白蘿卜：生吃可促進(jìn)消化，其辛辣的成分可促胃液分泌，調(diào)整胃腸功能。另外，白蘿卜所含豐富的粗纖維，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，保持大便通暢。

老年人保持健康身體狀況，積極預(yù)防癌癥，飲食大關(guān)不可輕視，多吃抗癌蔬菜，掌握以上養(yǎng)生秘訣，是不是受益良多呢?如果你對(duì)老人多吃蔬菜的好處等有關(guān)老人飲食安全方面的知識(shí)還有疑問(wèn)，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)健康吃蔬菜安全常識(shí)欄目。

責(zé)任編輯:王小麗