由于老年人生理機能減退，容易患有高血壓的毛病，這給他們的生活帶來諸多不便。除了要控制體重，平常應(yīng)該多進行鍛煉，戒掉抽煙酗酒的壞習(xí)慣。最重要的就是飲食方面，鈉鹽的攝入量減少是必須的，同時要在飲食上有所限制。所以很多人會問，高血壓老人多吃蔬菜好嗎?此類疾病的老人多吃蔬菜的好處有哪些呢?

一般高血壓病人的飲食治療，是以減少鈉鹽、減少膳食脂肪并補充適量優(yōu)質(zhì)蛋白，注意補充鈣和鉀，多吃蔬菜和水果、科學(xué)飲水為原則。

下面佰佰安全網(wǎng)小編就給您介紹一下哪些食品是對高血壓老人有幫助的。

土豆：高血壓老人飲食通常少不了土豆。土豆具有低脂肪、低熱量、營養(yǎng)豐富的特點，富含多種抗氧化劑。美國一項新研究發(fā)現(xiàn)，土豆還是微量元素鉀的絕佳食物來源，常吃土豆有助于降壓護心。土豆連皮煮熟或烤制最佳，這些方法不增加脂肪或熱量，也不會破壞土豆中有益健康的營養(yǎng)物質(zhì)。

菠菜：菠菜是降壓飲食中不可或缺的蔬菜，也是高血壓老人中意的。菠菜富含多種維生素、微量元素和抗氧化劑，其中鉀對調(diào)節(jié)血壓起到至關(guān)重要的作用。高鈉低鉀是高血壓的重要發(fā)病因素，因此膳食補鉀，有益降壓。

大蒜：大蒜是最有效的食療降壓秘方之一。大蒜中富含的硫化物有助保持人體內(nèi)一種酶的穩(wěn)定，進而避免出現(xiàn)高血壓。高血壓老人常吃大蒜比其他人群平均血壓水平更低，每天吃2—3瓣大蒜是最簡單易行的降壓妙招。

豆類：黃豆、豌豆和扁豆等豆類食物含有大量的蛋白質(zhì)及多種人體必需營養(yǎng)，豆類脂肪含量低，其中的植物雌激素，有保護血管的作用，大大降低患慢性疾病的風(fēng)險，對高血壓老人尤其有益。

高血壓老人吃三種膳食可降壓

1.海帶玉米須：海帶、玉米須。海帶30g洗凈后切成細絲，玉米須略沖后，與海帶絲一同放入砂鍋中，加適量水煮成湯食之。高血壓老人食用后，有降血壓的功效。

2.芹菜粥：芹菜50g，大米50g。將芹菜洗凈去葉梗與大米煮成粥，葉子洗凈煎汁，待粥煮沸后加入即可。

3.梅花粥：白梅花5g，白菊花6g，粳米50—100g。取粳米煮成粥，將白梅花、白菊花沖凈，待粥將熟時加入兩種花稍煮即可。

高血壓老人吃上述的食物和膳食，有利于降壓，對于預(yù)防高血壓有一定的功效。老年人一定要重視科學(xué)飲食，并積極進行血壓的控制。如想了解更多老人飲食安全知識方面的常識，請繼續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站。

責(zé)任編輯:王小麗