食鹽過多對兒童的害處，主要緣于食鹽中的鈉。兒童的腎臟沒有發(fā)育成熟，沒有能力排除血液中過多的鈉，這種傷害是很難恢復的。孩子年齡越小，受到的傷害越大。那么兒童要避免使用哪些高鹽食品呢?下面佰佰安全網就來講講相關的兒童食品安全小知識。

兒童食鹽過多，無法自行排泄的鈉會滯留在體液中，促使血量增加，導致血壓增高，很可能發(fā)生高血壓甚至中風;過咸食物還會加重心臟負擔，也可引起水腫和充血性心力衰竭;攝入鹽分過多，還會導致體內的鉀從尿中排出。鉀丟失過多，對心臟功能會造成傷害，嚴重者會引起心衰而死亡。

高鹽飲食可抑制黏膜上皮細胞的繁殖，使其喪失抗病能力;還可使口腔唾液分泌減少，溶菌酶亦相應減少，有利于各種細菌、病毒在呼吸道的繁殖;同時由于鹽的滲透作用，可殺死上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失調，導致發(fā)病。以上這些因素都會使上呼吸道黏膜抵抗疾病侵襲的作用減弱，加上孩子的免疫能力比成人低，吃鹽多了，就更容易患上呼吸道疾病。

高鹽飲食還會影響兒童體內對鋅的吸收，導致孩子缺鋅，影響孩子智力的發(fā)育，還會造成孩子免疫力下降，從而引發(fā)各種疾病。

兒童要避免使用哪些高鹽食品

腌制的食品。如醬、醬菜、咸肉等。如添加了亞硝酸鹽的火腿腸、加入了小蘇打的面食和糕點等。

咸味濃的快餐。比如漢堡包、油炸土豆等。此外，油炸方便面調味包含鹽量也非常高。

用面包屑包裹、油炸、熏制、罐裝、鹽浸的魚。

咸肉、熏肉、咸牛肉、午餐肉、香腸、熱狗。

含鹽飲料。

含鈉調味品：番茄醬、蛋黃醬、醬油、沙拉醬等。

兒童的飲食習慣可塑性極大，為了保證他們健康成長，家長要以身作則，低鹽飲食，使孩子從小養(yǎng)成清淡飲食的好習慣。一般而言，1～6歲的幼兒，食鹽量不要超過每日4克，不給或盡量少給小孩子買煎炸的快餐食品。想要了解高鹽食品對寶寶的危害多嗎等相關常識，請繼續(xù)關注本網站。

責任編輯:王小麗