有機油菜籽油好嗎？有機油菜具有很強的保健功能，主要有降低血脂、解毒消腫、寬腸通便、強身健體等作用，另外油菜含有大量胡蘿卜素和維生素C，有助于增強機體免疫能力，油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高，一個成年人一天吃500克油菜，其所含鈣、鐵、維生素A和C即可滿足生理需求，那么吃有機油菜的好處多嗎？

一、有機油菜籽油主要功效：

中醫(yī)理論認為，菜籽油味甘、辛、性溫，可潤燥殺蟲、散火丹、消腫毒，臨床用于蛔蟲性及食物性腸梗阻，效果較好。

人體對菜籽油的吸收率很高，可達99%，因此它所含的亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素E等營養(yǎng)成分能很好地被機體吸收，具有一定的軟化血管、延緩衰老之的功效。由于榨油的原料是植物的種實，一般會含有一定的種子磷脂，對血管、神經(jīng)、大腦的發(fā)育十分重要。菜籽油的膽固醇很少或幾乎不含，所以怕膽固醇的人可以放心食用。歐米伽3含量較高。

適合人群：一般人皆能食用。

適用量：每天30克。

二、有機油菜籽油的副作用：

菜籽油中含有芥酸，主要存在于菜油中。動物實驗證明，大量攝入含芥酸高的菜籽油，可致心肌纖維化引起心肌病變；引起動物增重遲緩，發(fā)育不良；生殖力下降，經(jīng)試驗公鼠飼料中芥酸含量達10%時，即出現(xiàn)睪丸變小，無成熟精子等現(xiàn)象；引起血小板下降。

有機食品安全知識：芥花籽油曾經(jīng)被認為是加拿大的特產(chǎn)，已經(jīng)成為北美主要的商品作物之一。加拿大和美國每年生產(chǎn)七百萬到一千萬噸左右的芥菜籽。加拿大每年出口大約3到4百萬噸的種子，700,000噸芥花籽油和1百萬噸芥菜籽粗粉。美國是芥花籽油的凈消費國。其他主要的芥菜籽消費國有日本、墨西哥、中國和巴基斯坦。不過大多數(shù)芥花籽油和芥菜籽粗粉被出口到美國，較少被運往墨西哥、中國和歐洲。

以上就是佰佰安全網(wǎng)小編為大家介紹的有機油菜籽油到底好不好，食品安全小知識庫提醒大家不管什么油也不能一直吃，應(yīng)該經(jīng)常換著幾種油來飲食，這樣才會更健康。

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