近年來,隨著食品工業(yè)的發(fā)展,添加劑被廣泛應(yīng)用于各類食品中,深受兒童喜愛的食品也不例外。那么膨化食品添加劑會(huì)導(dǎo)致兒童皮炎嗎?一起隨小編來看看吧。
導(dǎo)致皮膚發(fā)炎的原因有很多,可能是生活當(dāng)中的被污染的空氣所致,也可能是日常用品引起,還有可能是某些食物惹的禍。那么膨化食品添加劑會(huì)導(dǎo)致兒童皮炎嗎?下面佰佰安全網(wǎng)就來講講相關(guān)的兒童食品安全小知識(shí)。
膨化食品添加劑有可能會(huì)導(dǎo)致兒童皮炎的發(fā)生。皮炎是一種皮膚炎癥,代表皮膚對于化學(xué)制劑、蛋白、細(xì)菌與真菌等種種物質(zhì)的變應(yīng)性反應(yīng)。皮炎指的是真皮、表皮聯(lián)合反應(yīng),它可以是急性、亞急性和慢性。孩子是祖國的未來,皮炎的出現(xiàn)讓很多孩子痛苦不堪,嚴(yán)重威脅健康成長。作為父母,就要知道小孩皮炎的治療方法,平時(shí),更需要做好孩子皮膚的預(yù)防和護(hù)理措施。
兒童皮炎初起表現(xiàn)為手背、手腕處出現(xiàn)許多密集的如針尖或粟粒大小的丘疹、小水皰,局部灼熱、刺癢,常常影響患兒睡眠。其病因是由于兒童皮膚嬌嫩,皮膚受到水、兒童、肥皂的多次刺激磨擦后,防御機(jī)能降低,加上夏天強(qiáng)烈的陽光照曬以及汗液浸漬,從而導(dǎo)致皮膚發(fā)炎。
食品添加劑對兒童的危害
1、致癌問題。如某些人工甜味劑、色素等經(jīng)動(dòng)物試驗(yàn)證實(shí)有致癌作用。如奶油黃色素可誘發(fā)大鼠肝癌,甜味劑甘精和苯脲也能引起動(dòng)物腫瘤。近年來還發(fā)現(xiàn)發(fā)色劑亞硝酸鈉與肉、魚等食品中的胺類發(fā)生反應(yīng),形成有強(qiáng)致癌作用的亞硝基化合物。
2、急、慢性中毒問題。由于制造添加劑時(shí)所用原料不純而污染一些有毒化合物,引起人們的急慢性中毒。如日本的森永奶粉事件就是使用了含過高的添加劑,使奶粉中含砷過高引起1萬多名嬰兒中毒。作為抗氧化劑的丁基羥基茴香醚可在體內(nèi)蓄積,對機(jī)體可能造成的潛在性危害值得注意。
3、轉(zhuǎn)化產(chǎn)物問題。食品添加劑加入食品后,在體內(nèi)可產(chǎn)生一些轉(zhuǎn)化產(chǎn)物,如亞硝酸鹽在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為亞硝胺,對人體產(chǎn)生有害作用。由于食品添加劑存在上述問題,為了確保食品添加劑的使用安全,必須對其嚴(yán)格管理。
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責(zé)任編輯:王小麗
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