為切實保障廣大群眾的餐桌安全和身體健康，可以說食品安全工作是十分任重而道遠(yuǎn)的。那么農(nóng)貿(mào)市場售賣過期食品如何舉報？

農(nóng)貿(mào)市場售賣過期食品是違法的行為,大家可向工商局或衛(wèi)生藥品食品監(jiān)督局舉報。

售賣過期食品如何處罰

依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第八十五條第一款第(七)項的規(guī)定：“違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由有關(guān)主管部門按照各自職責(zé)分工，沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品;違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證：(七)經(jīng)營超過保質(zhì)期的食品;”

發(fā)生食品安全事故后，怎么辦：

1、接到事發(fā)報告后，立即組人相關(guān)人員對事故的性質(zhì)和危害程度作出初步判斷，同時報告當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)局。統(tǒng)一組織、協(xié)調(diào)重大食品安全事故的應(yīng)急處理工作。

2、發(fā)生事故后第一時間停止相關(guān)產(chǎn)品的售賣，向當(dāng)?shù)乜h質(zhì)監(jiān)局如是報告(事發(fā)時間、地點、類型和主要食品中毒物或污染情況及危害程度、簡要經(jīng)過、波及范圍、中毒人數(shù)、可能原因、已采取的措施、面臨問題等)，積極配合當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)局對食品安全事故的處理。已采取的措施包括：對已經(jīng)發(fā)生的安全事故的初步評估，涉及的產(chǎn)品種類、生產(chǎn)數(shù)量、發(fā)貨情況、庫存情況，對已經(jīng)發(fā)貨的產(chǎn)品調(diào)查其發(fā)貨方向。

3、保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場;

4、配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關(guān)材料和樣品;

5、對已售出的產(chǎn)品，啟動產(chǎn)品召回程序。

6、與受害者、員工、公眾、媒體、政府、供應(yīng)商和經(jīng)銷商進(jìn)行及時溝通，通報事件的調(diào)查情況和處理方面的動態(tài)信息;

7、經(jīng)政府衛(wèi)生部門檢驗，對被污染的成品、半成品以及涉及的原輔材料，予以銷毀或者監(jiān)督銷毀;未被污染的飾品，予以解封;

8、危害食品排除和食品安全事故處理完畢后，召集有關(guān)部門做好善后工作，并認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，杜絕類似事故發(fā)生;

9、食品安全事故應(yīng)急響應(yīng)的終止：食品安全事故隱患或相關(guān)危險因素消除后，應(yīng)急響應(yīng)終止。質(zhì)量負(fù)責(zé)人應(yīng)根據(jù)匯總之后的處理情況進(jìn)行報告，并制定糾正和預(yù)防措施。

以上就是小編今天介紹的內(nèi)容，希望能幫到大家。到底農(nóng)貿(mào)市場有哪些常見安全隱患呢?想了解詳情嗎?那就請關(guān)注佰佰安全網(wǎng)的農(nóng)貿(mào)市場安全小知識吧!

責(zé)任編輯:郭動