可樂的名稱來自可樂早期的材料之一：可樂果(Kola Nuts)。可樂是一種呈黑褐色、有甜味、含咖啡因的碳酸飲料，有咖啡因但不含酒精，非常流行，尤其在兒童和青少年之間很盛行。然而對于可樂的健康問題好多人覺得“小題大做”與“不足為道”，實屬極大地認識誤區(qū)。那么兒童常喝可樂會致癌嗎?下面佰佰安全網(wǎng)就來講講相關(guān)的兒童食品安全小知識。

印度醫(yī)學家發(fā)現(xiàn)，凡是可樂等碳酸飲料消費量大的人群，食管癌發(fā)生率都會相對較高。研究人員推測，可能是二氧化碳的壓力使胃酸逆流進入食管，從而刺激食道，誘發(fā)食道癌。患有消化道疾病的人和胃腸功能不良者應(yīng)當嚴格控制充氣飲料。

可樂除了妨礙礦物質(zhì)的吸收，易致骨質(zhì)疏松、齲齒之外，還有潛在的致癌性。這并不是危言聳聽，因為使可樂產(chǎn)生黑色的物質(zhì)焦糖色素在可樂中的使用量非常大，因為國家標準中關(guān)于可樂中焦糖色素的說明是“按生產(chǎn)需要適量使用”。

可樂中的焦糖色素主要是用亞硫酸銨催化法生產(chǎn)出來的工業(yè)色素，其中產(chǎn)生兩種副產(chǎn)物2-甲基咪唑(2-MI)與4-甲基咪唑(4-MI)在動物實驗中具有致癌性。對于4-MI每天攝入16微克以上的情況下就應(yīng)該做出警示，然而可樂中由于焦糖色素的使用量很大，一聽355ml的可樂中所含的4-MI 含量竟高達100微克以上!所以對于常喝可樂的人來說，這個值需要引起足夠的重視!

的確，沒有一種飲料像可樂這樣如此盛行，除了因為可樂的口感還有它的“洋氣”。有人甚至把可樂歸為“全球首選安全飲料”，實屬極大地歪曲事實!相反，它可能是最壞的飲料之一。近年來我國飲用可樂的人群在逐漸增加，尤其是成長中的兒童青少年，雖然偶爾飲用可樂并無大礙，但經(jīng)常喝并且飲用量較大，其安全隱患不可小視!

以上就是我們今天分享的關(guān)于“兒童常喝可樂會致癌嗎”的話題，想要了解碳酸飲料對孩子的危害有多大等相關(guān)常識，請繼續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站。

責任編輯:王小麗