花菜是一道很好的菜，特別是對女性朋友來說，是非常營養(yǎng)的，那與普通菜花相比有機菜花的營養(yǎng)價值更高嗎？當(dāng)然了，有機菜花的營養(yǎng)比一般普通菜花豐富，它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。菜花質(zhì)地細(xì)嫩，味甘鮮美，食后極易消化吸收，其嫩莖纖維，烹炒后柔嫩可口，適宜于中老年人、小孩和脾胃虛弱、消化功能不強者食用，雖然有機菜花有這么多好處，但是不知道大家知道不知道有機菜花黑色的斑點是什么？

黑色斑點其實是花菜表面生霉菌的表現(xiàn)，有時候是因為創(chuàng)傷導(dǎo)致生黑斑點。如果少是可以吃了，多了就說明花菜已經(jīng)變質(zhì)了，最好不要食用。

有機菜花營養(yǎng)價值很高，冬季天氣寒冷，適宜在冬季食用。有機菜花是按照有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)的，在生產(chǎn)過程中不使用農(nóng)藥化肥，健康安全的有機蔬菜。

有機菜花是蔬菜的一種，屬于甘藍(lán)的變種，花椰菜為十字花科植物，一種葉子寬大，基部鈍形，邊緣呈波狀，平滑無毛，開黃白色花的一或二年生的草本植物。根上生葉，葉上長主莖及支莖，莖上長滿小棵粒組成花狀，花呈肉質(zhì)塊狀，整體很像一個大花朵，色白美觀?；ㄒ巳赓|(zhì)細(xì)嫩，味甘鮮美，食用后很容易消化吸收。

有機菜花根系發(fā)達(dá)，再生能力強，適于育苗移栽。0℃以下易受凍害，25℃以上形成花球困難。葉叢生長與抽薹開花要求溫暖，適溫20-25℃?；ㄇ蛐纬梢?jīng)過低溫春化階段。有機菜花對光照條件要求不嚴(yán)格，而對水分要求比較嚴(yán)格，既不耐澇，又不耐旱。對土壤的適應(yīng)性強，但以有機質(zhì)高，土層深厚的砂壤土最好。適宜的土壤酸堿度為5.5-6.6。耐鹽性強，在食鹽量為0.3%-0.5%的土壤上仍能正常生長。

有機食品安全知識：有機菜花質(zhì)地細(xì)嫩，味甘鮮美，食后極易消化吸收，其嫩莖纖維，烹炒后柔嫩可口，適宜于中老年人、小孩和脾胃虛弱、消化功能不強者食用。

以上就是佰佰安全網(wǎng)小編為大家介紹的有機菜花上面的黑色斑點是什么的一些內(nèi)容，今后大家在購買有機菜花時一定要多加注意盡量別買有黑色斑點的菜花，同時為了家人的飲食安全，還要多掌握一些食品安全小知識。

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