古往今來(lái)，有不少名人也都善食蘿卜的，是由于有機(jī)蘿卜的好處是非常多的，有機(jī)蘿卜中含芥子油、淀粉酶和粗纖維，可以促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，加快胃腸蠕動(dòng)和止咳化痰的作用,另外蘿卜品味辛甘、性涼，入肺胃經(jīng)，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱(chēng)之為“蔬中最有利者”，蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力 ，那么有機(jī)蘿卜具有防癌作用嗎？

1、蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力；

2、蘿卜中的芥子油能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增加食欲，加快胃腸蠕動(dòng)和止咳化痰的作用。幫助消化；

3、蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；

4、蘿卜含有木質(zhì)素，能提高巨噬細(xì)胞的活力，吞噬癌細(xì)胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。

有機(jī)食品安全知識(shí)：有機(jī)蘿卜可煮食；腳氣病，煎湯外洗；解毒，解酒或煤氣中毒，可用之，或葉煎湯飲汁；通利關(guān)節(jié)，可煮用。

通過(guò)佰佰安全網(wǎng)小編的介紹，有機(jī)蘿卜不但具有防癌作用的，還有很多其他的功效，我們應(yīng)該偶而吃一些有機(jī)蘿卜的，同時(shí)為了家人的健康還要多學(xué)習(xí)一些食品安全小知識(shí)是非常有必要的。

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