從蘇丹紅到 三聚氰胺， 從抗生素濫用到瘦肉精問題，即使政府和企業(yè)從未停止過他們在食品安全和防止食源性疾病上所做的努力，食品安全問題卻似乎從未消失。那么農貿市場的食品安全嗎？

農貿市場的食品一般來說比較安全，按照相關規(guī)定，農貿市場的食品都是從正規(guī)渠道來的。

農貿市場經營者守則

(一)經營者取得相關證照后合法經營，按照與市場開辦者的協議約定，在指定地點經營，服從管理，自覺遵守有關法律法律和市場管理制度。

(二)經營活動遵循自愿、平等、公平、誠實信用的原則，主動向消費者出具市場銷售專用憑證，明示經營者名稱、具體經營場所或攤位號等。

(三)經營活動遵守國家計量法律法規(guī)規(guī)定，不使用不合格計量器具，不破壞計量器具準確度，不偽造數據和破壞鉛(簽)封。

(四)遵守價格法律法規(guī)，按規(guī)定實行明碼標價，使用規(guī)范的標價簽(價目牌)標明品名、計價單位、銷售價格等內容。對物價主管部門規(guī)定有參考價或臨時銷售限價的，應在經營場所明顯位置公示。

(五)保證不銷售下列農副產品：假冒偽劣產品(如，假冒他人注冊商標、使用虛假產地、假冒其他企業(yè)名稱或代號名稱、偽造假冒優(yōu)質商品和認證產品、冒用許可證標志以及危及人身安全、健康的假冒偽劣商品);國家明令淘汰、過期、失效、變質的產品;病死、毒死或者死因不明的畜禽產品、水產品;含有毒、有害物質污染的食品;無票、無證、手續(xù)不全或無法證實是合法來源的食品;農藥殘留超標的蔬菜、水果;驗收不合格的食品，非定點屠宰場加工、生產和未經檢驗、檢疫的畜禽產品;法律、法規(guī)禁止銷售的動植物及其制成品和其他農副產品。

(六)保證經營活動無下列行為：欺行霸市、價格欺詐、強買強賣、短斤缺兩;捏造、散布漲價信息，惡意囤積居奇， 壟斷貨源、哄抬物價或者串通操縱農副產品價格;摻雜、摻假、以假充真、以次充好;以虛假廣告等欺詐方式銷售農副產品;法律、法規(guī)禁止的其他行為。

(七)商品擺放整齊，搞好攤位衛(wèi)生，不亂丟垃圾、隨地吐痰、亂堆商品、亂設攤點、亂放器具、亂搭亂建、亂拉亂畫、亂停車輛，維護農貿市場環(huán)境衛(wèi)生。

(八)愛護農貿市場設施，維護菜市場安全，不大聲喧嘩、偷竊財物、打架斗毆、動用明火，不帶有毒和易爆物品入場，不在市場內帶養(yǎng)寵物，不用高音廣播喇叭或者其他發(fā)出高噪聲的方法招徠顧客，維護農貿市場正常的交易秩序。

(九)文明經商，熱情待人，和睦相處，相互支持，共同營造農貿市場的良好形象。

以上就是小編搜集的內容，但愿對朋友們有幫助。另外農貿市場有哪些常見安全隱患呢？請您關注佰佰安全網的農貿市場安全小知識吧！

責任編輯:郭動