1、黑豆?jié){促進排卵,對備孕有好處
由于黑豆富含雌性激素,所以喝了黑豆?jié){可以令子宮壁增厚,從而有利于早日懷上寶寶。
2、喝黑豆?jié){可以減肥
黑豆中含有的蛋白質(zhì)有助于減緩肝臟新陳代謝,減少各種脂肪酸和膽固醇的產(chǎn)量,達到減少體內(nèi)脂肪比例的目的。比起黃豆其降低膽固醇作用更明顯,另外黑豆在一定程度還有防范心臟病和癌癥的作用。
3、喝黑豆?jié){可以美容
黑豆營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素B1、B2、尼克酸、胡蘿卜素以及鈣、鐵、鉀、等礦物質(zhì)。黑豆的蛋白質(zhì)含量尤為豐富,高于肉類、雞蛋和牛奶,素有“植物蛋白之王”的美譽。
4、高血壓病人常喝黑豆?jié){有好處
黑豆的營養(yǎng)價值和功效:研究發(fā)現(xiàn)黑豆具有補肝腎、強筋骨、暖腸胃、明目活血、利水解毒的作用,也是潤澤肌膚、烏須黑發(fā)之佳品。黑豆含有豐富的維生素、蛋黃素、核黃素、黑色素和被稱作“生活素”的激素。其中B族維生素(B1、B2)和VE含量很高,僅VE含量相當(dāng)于肉的7倍以上,對人體的營養(yǎng)保健、防老抗衰、美容養(yǎng)顏,增強精力活力的作用是很大的。
可以喝的,不管是備孕還是懷孕豆?jié){都是可以喝的,但是要注意,不要空腹喝。
大豆中含有異黃酮類物質(zhì)。它們具有弱雌激素的活性,對于更年期女性來說,可以部分彌補雌激素水平下降帶來的種種問題,如皮膚彈性減弱、骨鈣流失加快、心跳加快、面部潮紅、情緒煩躁等。
對于男性來說,喝豆?jié){也有很多好處。男性不必擔(dān)心豆?jié){中的雌激素會影響自己的男性性征,因為由于植物雌激素的生物活性只有雌激素的千分之一,對于年輕女性來說,一杯豆?jié){不足以引起雌激素水平的明顯變化。對于年輕男性來說,雄激素含量甚高,一杯豆?jié){中的植物雌激素也不可能逆轉(zhuǎn)激素平衡,影響男性性征或影響男童正常發(fā)育。反之,在植物雌激素攝入量高的時候,對于雄激素有稍微的抑制作用,因此,雄激素水平很高的年輕男子喝些豆?jié){,在一定程度上還有利于減少青春痘。
豆制品一直被認為是健康食品,因而受到了很多消費者的青睞,尤其是女性消費者,但據(jù)英國《阿娜諾娃》報道,英國科學(xué)家最新研究表明,豆制品吃多會影響女性生育能力。
來自英國倫敦國王學(xué)院的生殖生物學(xué)專家利納-弗拉澤對此進行了研究發(fā)現(xiàn),豆制品中的微量類雌激素化合物(大豆異黃酮)會影響女性的自然生育能力。原因是類雌激素化合物會將射入女性體內(nèi)的精子在穿過卵細胞壁之前,將這些它們“燒”死。
弗拉澤說:“想要懷孕的女性就應(yīng)該避免食用豆制品,這樣才能讓射入體內(nèi)的精子躲避那些化合物的襲擊。如果喝一盒豆奶,就可攝入足量殺死精子的大豆異黃酮?!?
弗拉澤教授此前用老鼠的精子作了實驗,證明這種類雌激素會影響其生育能力。之后又用人類的精子作了同樣的實驗,發(fā)現(xiàn)這種影響要遠遠大于對動物的影響。
男人備孕能喝豆?jié){嗎
對于男性來說,喝豆?jié){也有很多好處。男性不必擔(dān)心豆?jié){中的雌激素會影響自己的男性性征,因為由于植物雌激素的生物活性只有雌激素的千分之一,對于年輕女性來說,一杯豆?jié){不足以引起雌激素水平的明顯變化。對于年輕男性來說,雄激素含量甚高,一杯豆?jié){中的植物雌激素也不可能逆轉(zhuǎn)激素平衡,影響男性性征或影響男童正常發(fā)育。反之,在植物雌激素攝入量高的時候,對于雄激素有稍微的抑制作用,因此,雄激素水平很高的年輕男子喝些豆?jié){,在一定程度上還有利于減少青春痘。
我國食用大豆的歷史悠久。古人說大豆“健脾益氣,補氣養(yǎng)血”,適當(dāng)喝些豆?jié){,對于男性是有益無害的,從醫(yī)學(xué)上講,還可以預(yù)防前列腺癌的發(fā)生。
備孕期間要少吃的食物
喝豆?jié){的禁忌
1、忌喝未煮熟的豆?jié){:很多人喜歡買生豆?jié){回家自己加熱,加熱時看到泡沫上涌就誤以為已經(jīng)煮沸,其實這是豆?jié){的有機物質(zhì)受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現(xiàn)象,并非沸騰,是沒有熟的。沒有熟的豆?jié){對人體是有害的。因為豆?jié){中含有兩種有毒物質(zhì),會導(dǎo)致蛋白質(zhì)代謝障礙,并對胃腸道產(chǎn)生刺激,引起中毒癥狀。預(yù)防豆?jié){中毒的辦法就是將豆?jié){在100℃的高溫下煮沸,就可安心飲用了。如果飲用豆?jié){后出現(xiàn)頭痛、呼吸受阻等癥狀,應(yīng)立即就醫(yī),絕不能延誤時機,以防危及生命。
2、忌沖紅糖:豆?jié){中加紅糖喝起來味甜香,但紅糖里的有機酸和豆?jié){中的蛋白質(zhì)結(jié)合后,可產(chǎn)生變性沉淀物,大大破壞了營養(yǎng)成分。
3、忌在豆?jié){里打雞蛋:很多人喜歡在豆?jié){中打雞蛋,認為這樣更有營養(yǎng),但這種方法是不科學(xué)的,這是因為,雞蛋中的黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合,產(chǎn)生一種不能被人體吸收的物質(zhì),大大降低了人體對營養(yǎng)的吸收。
豆?jié){就是用黃豆做成的,黃豆里面所含的營養(yǎng)成分和一些礦物質(zhì),豆?jié){里面也都是有的,而且豆?jié){里面的營養(yǎng)物質(zhì)會更容易被人體所吸收,吃黃豆可以很好的補充孕酮但是喝豆?jié){也能達到同樣的效果,可以自己在家里做豆?jié){這樣做出來的豆?jié){效果會比外面買的要好,只要提前一晚把黃豆浸泡好,在第二天早上的時候直接放入榨汁機里面打碎,然后再過濾一下按照自己的口味加成甜的或者咸的。
孕酮低,醫(yī)生建議到醫(yī)院就診,在醫(yī)囑下補充天然黃體酮,吃些大豆之類的食物輔助增加孕酮(黃體酮),不能單獨只在食物中獲取,因為食物中含黃體酮很低。
適當(dāng)吃一些含果膠、膳食纖維豐富的桃子、柚子、山楂、草莓、獼猴桃、鴨梨等,不會導(dǎo)致血糖大幅度波動。因為水果還有下列優(yōu)點: