碳酸鉀是什么
碳酸鉀是一種化學物品，理科生應該對它都是十分了解的。它作為一種無水物，是一種常例，因為它的外表呈現(xiàn)形狀是結晶石。顏色呢，是白色。具體形狀是粒狀的粉末，這種形態(tài)的無水物比較常見。它的結晶石部分呢，是一種白色半透明的小顆粒，或者可以說是一種小晶體。至于它的味道，我們一般人聞起來是感覺不到什么特殊的，它只是有一種強堿味。
制取方法如下：
1、草木灰法
草木灰法是最古老的方法，即從各種植物殼(如棉籽殼、茶子殼、桐子殼、葵花子殼)燒成的草木灰中提取。草木灰中含有碳酸鉀、硫酸鉀、氯化鉀等可溶性鹽，用沉淀、過濾的方法可加以分離。此法由于產(chǎn)品質量低、不經(jīng)濟，且受原料來源限制而很少采用。呂布蘭法是將硫酸鉀與煤粉、石灰混合，還原焙燒，得黑灰(含碳酸鉀、硫化鈣等燒成物)，經(jīng)浸取、過濾、蒸發(fā)、碳化，得碳酸氫鉀，再經(jīng)過濾、煅燒得產(chǎn)品。此法由于工藝流程長等原因已被其他方法所取代。
碳酸鉀溶液價格
碳酸鉀的價格大概在每千克幾元，貴的有好十幾二十元。碳酸鉀的價格受多方面影響，如品牌、類別、規(guī)格、市場等。
碳酸鉀物理性質如下：
碳酸鉀有無水物或含1.5分子的結晶品。無水物為白色粒狀粉末，結晶品為白色半透明小晶體或顆粒，無臭，有強堿味，相對密度2.428(19℃)，熔點891℃，在水中溶解度為114.5g/l00mL(25℃)，在濕空氣中易吸濕潮解。
溶于lmL水(25℃)和約0.7mL沸水，飽和水溶液冷卻后有玻璃狀單斜晶體水合物析出，相對密度2.043，在100℃時失去結晶水，10%水溶液的pH值約為11.6，不溶于乙醇和乙醚。
碳酸鉀的作用
我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》(GB2760-2014)規(guī)定:可在面制食品中按生產(chǎn)需要適量使用。通常在制造面條、餛飩時適量加入，可賦予產(chǎn)品以特有的風味、色澤和韌性(常與碳酸鈉等并用)。
碳酸鉀可用于玻璃、印染、肥皂、搪瓷、制備鉀鹽、合成氨脫羰，也用于彩色電視機工業(yè),主要用于食品中作膨松劑。
主要用于分析試劑。如高純分析、發(fā)射光譜分析等。也可用于硅酸鹽和不溶性硫酸鹽的助熔劑，有機液體的吸水劑及電鍍、化肥、照相行業(yè)。
用于玻璃、印染、肥皂、搪瓷、制備鉀鹽、合成氨脫羰，彩色電視機工業(yè),食品中作膨松劑;作氣體吸附劑、干粉滅火劑、橡膠防老劑等;用于已曝光的感光材料的沖洗加工。
用于電子工業(yè)顯像管玻殼的制造、化肥生產(chǎn)脫碳、鉀鹽制造，用作分析試劑、助熔劑，也用于各種鉀鹽的制備;用于分析試劑、基準試劑及熔融硅酸鹽和不溶性硫酸鹽的助熔劑。
碳酸鉀是酸性還是堿性
水溶液呈堿性。
碳酸鉀含有水或含有1.5個分子的晶體。無水物料為白色顆粒狀粉末，結晶產(chǎn)物為白色半透明的小晶體或顆粒，無臭，強堿味，相對密度2.428(19 C)，熔點891 C，在水中溶解度114.5 g/l00毫升(25 C)，在潮濕空氣中易受潮。
質量指標分析如下：
1.砷：取試樣1g，小心地溶于約5ml稀鹽酸試液(TS-117)中，以此作為試樣液，按GT-3方法測定。
2.重金屬：取試樣1g，加水2ml和稀鹽酸試液(TS-117)6ml，煮沸1min后，用水稀釋至25ml。以此作為試樣液按GT-16方法測定。用含20μg鉛離子的對照液(溶液A)。
3.水不溶性物質：取試樣1g溶于20ml水中，應無殘渣剩留。
