維生素C又叫抗壞血酸，具有重要的生理作用。它不但參與了人體一些組織的形成，而且對人體有很好的保護(hù)作用，能增強(qiáng)母親的抗病能力。那么孕婦補(bǔ)鐵必須吃VC嗎?下面佰佰安全網(wǎng)就來講講相關(guān)的孕婦飲食小知識。

維生素C具有酸性，同時具有還原性，能將三價鐵還原成二價鐵，在低pH條件下，可與Fe2+形成可溶物，而利于鐵的吸收。另外可多吃瘦肉，豬肝，大紅棗等補(bǔ)血食物，這樣效果好，可以讓這貧血的情況盡快的改善。

懷孕期間，孕婦對鐵的需要量增加，以便產(chǎn)生更多的血提供給胎兒。特別是懷孕中期以后，除了滿足孕婦本身和胎兒生長發(fā)育的需要外，胎兒在妊娠后期逐漸將從母體獲得的鐵儲存于肝臟內(nèi)，這樣可保證胎兒在出生后4個月內(nèi)生長發(fā)育的需要。所以，懷孕期間的需鐵量通常是平時的2倍。孕期每日需要量為：孕早期15mg，孕中期25mg，孕晚期35mg。

生活中有兩種類型的鐵，一種是存在于動物性食物中的鐵，較易吸收，不易破壞;另一種為存在于植物性食物中的鐵，人體不易吸收，且易受很多因素影響，如食物纖維、鞣酸、蛋白質(zhì)等。動物性食物以動物肝臟、動物血的含鐵量最為豐富，肉類、魚類、蛋黃等含鐵也較多。植物性食物中以菠菜、土豆、黑木耳、海帶、芝麻醬等含鐵較豐富。

另外，可用鐵鍋炒菜，鐵可以進(jìn)入食物中，使身體吸收更多的鐵。同時要注意吃富含維生素C的食物，如橙汁，以增加胃腸道對鐵的吸收。如需了解更多有關(guān)孕婦怎么補(bǔ)鐵才有效等相關(guān)常識，請繼續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站。

責(zé)任編輯:王小麗