磷在很多食物中都存在，各種糧食、魚、肉、蛋、奶、豆類等都含有豐富的磷脂，而且很多食物中的磷都比較容易吸收。那么孕婦需要補(bǔ)磷你知道嗎?下面小編就來介紹一下這方面的孕婦飲食小知識，趕緊和小編一起去看一下吧。

人體內(nèi)重要的生命化學(xué)過程都會有磷的參與，而且它的多數(shù)功能都是和鈣一起發(fā)揮的。例如參與構(gòu)成核酸、磷脂、磷蛋白等人體重要的遺傳物質(zhì)、細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)等，磷是不可或缺的元素，和鈣一起共同組成人體的骨骼，參與凝血的過程，參與人體酸堿度平衡的調(diào)節(jié)等。孕婦體內(nèi)磷的不足，不僅影響孕婦本人的健康，也影響胎兒的身心發(fā)育，使嬰兒易患先天性佝僂病。因此，為了維護(hù)孕婦和胎兒的健康，孕婦在日常生活中宜多食富含鈣磷的食物，保證妊娠期對磷的需要。

需要注意的是，含有草酸的食物會抑制磷的吸收，而各種金屬離子鎂、鐵、鋁等也可以和磷酸結(jié)合形成不溶性鹽，影響磷的吸收。另外，過多的鈣的吸收也會與磷形成競爭性抑制，阻礙磷的吸收。因此，在飲食上應(yīng)該保證磷、鈣的合理攝取比例，應(yīng)為1∶1—1∶2。

哪些食物中富含磷呢?

在每100克食物中：帶魚含磷222毫克;瘦肉含磷185毫克;北豆腐含磷179毫克;雞蛋含磷118毫克;油菜含磷：58毫克;牛奶含磷55毫克。每100克南瓜籽仁含磷1159毫克。

磷的豐富來源有：可可粉、棉籽粉、魚粉、花生粉、西葫蘆子、米糠、大豆粉、向日葵、麥麩。良好來源有：牛肉、干酪、魚、海產(chǎn)品、羊肉、肝、果仁、芝麻醬、豬肉、禽肉和全谷粉。一般來源有：面包、谷物、干果、蛋、冰淇淋、牛奶、大多數(shù)的蔬菜和白面粉。微量來源有：脂肪、油、果汁、飲料、新鮮水果和糖。

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責(zé)任編輯:王小麗