節(jié)食在動(dòng)物身上起作用，并不意味著也能在人類的身上發(fā)揮功效。即使限制熱量的節(jié)食被證實(shí)出能夠延長你的壽命，你愿意去堅(jiān)持嗎?在西方文化中超重以及肥胖已經(jīng)司空見慣，因此科學(xué)家對(duì)于這種節(jié)食的可行性抱有懷疑態(tài)度。那么，老人飲食應(yīng)限制熱量攝入嗎?小編今天就來介紹一下這方面的知識(shí)。

現(xiàn)在我們還不知道人類是否能像動(dòng)物一樣得益于限制熱量攝入。但一些研究人員相信限制熱量攝入節(jié)食可促使一些生命周期較短的動(dòng)物可以存活更久，例如一些嚙齒目的動(dòng)物，可以使他們?cè)谑澄锒倘钡那闆r下仍然可以存活。而人類是否擁有這種適應(yīng)性則有待研究。

人們短期的限制熱量攝入節(jié)食已顯示出一些功效。在進(jìn)行限制熱量攝入的人，無論只是通過節(jié)食或者是節(jié)食與運(yùn)動(dòng)結(jié)合的方法，都可以在他們的血壓、血糖、含脂率、膽固醇水平、心率及體重中看到一些積極的變化。雖然這些健康的變化都可以減低患慢性病如心臟病的風(fēng)險(xiǎn)，但我們還不知道這些變化是否能轉(zhuǎn)化成延長人類壽命的有利因素。

盡管限制熱量攝入具有以上的優(yōu)點(diǎn)，但研究也指出限制熱量攝入節(jié)食的風(fēng)險(xiǎn)，如：骨質(zhì)疏松、肌肉松垮、貧血、健忘及頭暈。對(duì)嚴(yán)重營養(yǎng)不良的人群(如患厭食癥)的研究表明，對(duì)維生素及必要營養(yǎng)物質(zhì)的攝入量不足會(huì)引起一些嚴(yán)重的并發(fā)癥，如心臟衰竭和死亡。

研究也表明體重指數(shù)分值低的人比正常分值的人死亡的機(jī)率更高。這些研究并不完善，因?yàn)椴]有考慮到其它一些重要的因素，例如還沒有診斷出的癌癥或其它一些嚴(yán)重的疾病也會(huì)導(dǎo)致體重的降低。但在研究限制熱量攝入的過程中上述這些研究結(jié)果也必須予以重視。

所以，老人飲食應(yīng)限制熱量攝入并不十分正確。

以上就是佰佰安全網(wǎng)小編為大家介紹的老人飲食應(yīng)限制熱量攝入的知識(shí)，希望家有老人的朋友們，一定要依據(jù)佰佰安全網(wǎng)老人飲食安全知識(shí)庫的指引進(jìn)行科學(xué)飲食，在老年人飲食如何搭配方面下足功夫，讓他們的身體更健康。如果不還想了解更多老人安全知識(shí)，那就來關(guān)注小編的后續(xù)文章吧。

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