現(xiàn)在市場(chǎng)上的食品琳瑯滿(mǎn)目，但是很多朋友總會(huì)不經(jīng)意的買(mǎi)到一些有問(wèn)題的產(chǎn)品，食用過(guò)后產(chǎn)生這樣或那樣的問(wèn)題，下面，佰佰安全網(wǎng)就給大家講一講，購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)要注意哪些原則。

"五不要"原則:

一不要購(gòu)買(mǎi)添加劑超標(biāo)的食品。謹(jǐn)防"甜味劑"、"著色劑"、"防腐劑"等添加劑超標(biāo),如外表有潮潤(rùn)、發(fā)黏、發(fā)霉以及過(guò)白、過(guò)紅、變綠、變黑等非正常顏色的食品不要購(gòu)買(mǎi)。

二不要購(gòu)買(mǎi)雜質(zhì)污染食品。注意食品中是否摻入表面類(lèi)似物質(zhì)或低檔物質(zhì)冒充正常食品,是否混入沙粒、發(fā)絲等雜物;不要購(gòu)買(mǎi)散裝銷(xiāo)售的沒(méi)有防蠅、防塵設(shè)施的熟肉制品、涼拌菜等食品,以及售貨員未按衛(wèi)生要求配戴手套、口罩等銷(xiāo)售的食品,這些食品極易受細(xì)菌污染,應(yīng)慎重購(gòu)買(mǎi)。

三不要購(gòu)買(mǎi)分量不足的食品。防止稱(chēng)重的食品缺斤少兩、摻入水分或以包裝物等其他成分充重;定型包裝的食品應(yīng)驗(yàn)證標(biāo)注重量與實(shí)際重量是否一致。

四不要購(gòu)買(mǎi)價(jià)格偏低的食品。購(gòu)買(mǎi)食品要盡量選擇合法正規(guī)、信譽(yù)較好的經(jīng)銷(xiāo)商和信譽(yù)較好的食品品牌;同品牌、同規(guī)格、同重量?jī)r(jià)格明顯偏低的要慎重購(gòu)買(mǎi)。

五不要忘記索要購(gòu)物憑證。購(gòu)買(mǎi)食品尤其是直接入口的熟食品,一定要索取并保留好發(fā)票或收據(jù),以備發(fā)生消費(fèi)糾紛時(shí)舉證。

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