于女士今年50多歲，有勤儉節(jié)約的習慣，家里有了剩飯剩菜，一律不許倒掉，還要求家人跟她一起吃。她認為，剩飯剩菜放入冰箱就能保鮮，拿出來只要熱一熱就能吃。倒掉剩飯剩菜是浪費，是她無法容忍的“作孽”行為。當然，勤儉節(jié)約，不浪費糧食的優(yōu)良傳統(tǒng)，我們應該發(fā)揚，可是從今天來看，吃剩飯剩菜卻很有可能給人帶來健康隱患，例如胃潰瘍，甚至癌癥。那么，怎樣做老人才不再吃剩飯剩菜呢?小編今天就來介紹一下這方面的知識。

這個問題實在是個令人頭痛的問題，老人都很敏感，不太容易接受年輕的人的勸說。但是吃剩飯剩菜的確不可多吃。怎么辦呢?小編為你介紹這樣的案例或許能幫助到你。

浙江師范大學老師鄧大勇的丈母娘今年70歲。她是個勤勞、節(jié)儉的老太太。但鄧老師認為，丈母娘節(jié)儉過頭了。

每次子女回家，老太太總喜歡燒一大桌菜。如果吃不完，就放進冰箱，一個人慢慢吃。有時，子女給她帶了好吃的東西，她舍不得吃，就把東西藏起來，再拿出來，往往變質(zhì)了。

鄧老師經(jīng)常勸說老太太，平時少做點菜，或者干脆把剩菜倒掉，但這些建議都沒被采納。一次，他建議老太太使用公筷。他認為這樣比較衛(wèi)生，剩菜存放的時間可以相對久一點。但是，老太太認為使用公筷不方便，對客人也不禮貌，所以并不采納他的建議。一次次碰壁，鄧老師也有點泄氣了。

今年國慶節(jié)放假，鄧老師和妻子為老太太做壽。那天，鄧老師無意間看到一檔養(yǎng)生節(jié)目，主要講剩菜的壞處?！耙苍S，電視節(jié)目中主持人的話她會接受?！庇谑撬B忙拉著老太太一起看。

看完后，老太太說：“我還不知道剩菜有這么大的危害。”鄧老師覺得有轉(zhuǎn)機，于是“乘勝追擊”，分析了老丈人走得早的原因：“一是過度勞累，二是吃剩菜剩飯，三是經(jīng)常吵架?！崩咸犕晁姆治龊螅蛔髀?。鄧老師心頭一喜，老太太終于聽進去了。

以上就是佰佰安全網(wǎng)小編為大家介紹的怎樣老人不再吃剩飯剩菜的知識，希望家有老人的朋友們，在知道給老人有哪些不良飲食習慣基礎上，依據(jù)佰佰安全網(wǎng)老人飲食安全知識庫的指引進行科學飲食，讓他們的身體更健康。如果不還想了解更多老人安全知識，那就來關注小編的后續(xù)文章吧。

責任編輯:王小麗