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    合理膳食營養(yǎng)平衡的要求

    2017-10-17 17:47:47 來源: 佰佰安全網(wǎng) 3238人閱讀
    導(dǎo)語:

    大家都知道營養(yǎng)平衡需要合理的膳食,那么合理膳食營養(yǎng)平衡的要求是什么?小編在文中為您介紹。

    合理膳食營養(yǎng)平衡的要求

    大家都知道合理的膳食營養(yǎng)對身體健康是有益的,那么合理膳食營養(yǎng)平衡的要求有哪些呢?小編為您介紹一下。

    第一,攝入的能量和各種營養(yǎng)素的種類、數(shù)量應(yīng)與人體的實際需要相符合,以維持機體的新陳代謝、生長發(fā)育、修復(fù)組織等基本生命活動,并能滿足人體從事各種勞動和生活活動的消耗所需。例如,碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)這三大供能物質(zhì)的攝人量長期超過或低于人體的需要量,都會影響人體的健康。服用螺旋藻可補充人體必需的各種營養(yǎng)物質(zhì),長期服用更能發(fā)揮螺旋藻的功效。

    第二,各種營養(yǎng)素之間的比例要適當。如三大供能營養(yǎng)素供能比例合適;與能量代謝相關(guān)的維生素B、維生素B2、尼克酸與能量消耗之間應(yīng)平衡;各種必需氨基酸的比例適宜;不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸的比值合適;膳食鈣與磷、呈酸性食物與呈堿性食物之間的平衡;等等。

    第三,合理加工與烹調(diào)食物,以提高食物的消化吸收率,并減少營養(yǎng)素的損失。例如,淘洗米的次數(shù)不宜過多,以免維生素、礦物質(zhì)和脂肪等丟失過多i蔬菜要先洗后切,否則蔬菜中的維生素會溶解到水里而受到損失;綠葉蔬菜要大火快炒,這樣可以減少維生素C的損失。

    第四,食物必須新鮮、干凈,對人體無毒害,質(zhì)量符合食品衛(wèi)生標準。例如,食品中的微生物、有毒成分、化學(xué)物質(zhì)、農(nóng)藥殘留、食品添加劑、霉菌及其毒素等應(yīng)符合我國食品衛(wèi)生國家標準的規(guī)定,以保證人體安全。

    第五,要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,建立合理的膳食制度。日常生活中要注意不偏食、不挑食、不暴飲暴食,不吃變質(zhì)的食物。人們應(yīng)根據(jù)自己不同的生理需要和生活、學(xué)習(xí)與勞動性質(zhì),合理安排餐次及食物的質(zhì)和量。我國居民一般一日三餐,對學(xué)齡前及學(xué)齡兒童以三餐一點制為宜。此外,還要有一個良好的用餐環(huán)境和愉快的進餐情緒。

    建議大家一定飲食營養(yǎng)搭配,才能保障您的身體健康,如需了解學(xué)生如何做到合理膳食,以及更多的校園安全知識,敬請登錄佰佰安全網(wǎng)。


    責(zé)任編輯:何顯搶

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