青少年挑食的危害有很多，我們先來簡單的說說;

青少年挑食偏食會引起營養(yǎng)不良、貧血、免疫力低下、維生素缺乏、智力和身體發(fā)育遲緩等一系列問題。青少年挑食還影響智力發(fā)育，還容易出現(xiàn)注意力不集中的現(xiàn)象。挑食的青少年容出現(xiàn)極端性格，各類食物在青少年的性格發(fā)展中也扮演著重要角色，營養(yǎng)不平衡很可能促使青少年形成極端性格。青少年需要的所有營養(yǎng)就像一塊蹺蹺板，只有多樣化的食物均衡，才能讓營養(yǎng)蹺蹺板保持平衡，確保青少年健康快速的生長發(fā)育。魚、肉、蛋、奶、蔬菜、水果、谷類中的營養(yǎng)各有側(cè)重，只有每天吃足這7類食物才能保障寶寶獲得充足、均衡的營養(yǎng)。

小學(xué)生挑食的原因有很多，小編就簡單的和大家說幾樣;

1、因提前吃了香甜食物，這種食物口感很好，從而導(dǎo)致孩子不愿吃別的食物。

2、孩子沒有鑒別力，還特別容易受同齡人的影響，所以電視上各種零食的有趣廣告，孩子很容易全盤接受，因為電視里的小朋友們都吃這種食品。

3、因食物味道過濃而產(chǎn)生反感，兒童的味覺更為靈敏，這也意味著對食物的特殊氣味和味道更為敏感。

4、食物不符合幼兒的興趣，孩子的觸覺和視覺也十分敏銳。他們喜歡那些漂亮而小巧的食物，對于形狀過大、過粗、色澤暗淡的東西缺乏興趣。

5、因烹調(diào)不當(dāng)產(chǎn)生反感，有的孩子覺得家里做的某種菜不好吃，一直拒絕食用，但某日在別人家里或餐館里，吃到這種食物的另一種做法，很可能就會欣然接受。

青少年挑食的影響分析介紹;

挑食偏食是指只喜歡吃某幾種食物的不良習(xí)慣，例如只喜歡吃魚、肉，而不喜歡吃蔬菜。挑食反映在就餐時只吃些自己喜愛的食物而排斥其他食物，青少年挑食會造成營養(yǎng)不均衡 ，食欲不佳，腸胃不好，吸收不當(dāng)，身體素質(zhì)不好，抵抗力差，有的人不喜歡吃蔬菜、水果或不喜歡吃肉類，從而導(dǎo)致缺鐵性貧血;營養(yǎng)不良,頭發(fā)發(fā)黃,智力下降,注意力不集中,個不長高等。

小學(xué)生挑食怎么辦?不用擔(dān)心，小編給你支招;

一 老師、家長以身作則，不偏食、不挑食，要帶著孩子吃，吃飯時總要對每種食物表現(xiàn)出很香、很滿意的神色。

二 控制點心與零食，許多孩子偏愛吃點心、零食，等到了正餐時間又吃不下去。古語說：“饑不擇食。”饑餓時對過去不太喜歡吃的食物也會覺得味道不錯，所以對點心和零食的給予要嚴(yán)加控制。

三 安排豐富的戶外活動，家長、老師合理安排騎小自行車、玩球、跑步比賽等戶外活動，以消耗其能量，促進(jìn)其食欲。

四 家長和老師要善于營造就餐時的快樂氣氛，使孩子心情愉快，樂于進(jìn)食。

應(yīng)對學(xué)生挑食現(xiàn)象小編給大家總結(jié)了幾個方法，請大家借鑒;

學(xué)生挑食偏食主要還是因為沒有食欲，現(xiàn)在的學(xué)生因為有很多小食品，所以這也是學(xué)生挑食偏食的原因之一。小編建議家長首先榜樣示范法。自己要給孩子做好不挑食不偏食的榜樣，還可以逐漸加量的方法。合理指導(dǎo)安排孩子的吃零食的時間、數(shù)量，在吃飯前或吃飯時不要喝含糖飲料，培養(yǎng)孩子定時吃飯的習(xí)慣，不要強(qiáng)迫孩子吃某種食物。在合理的時間內(nèi)，可以允許孩子選擇自己喜歡吃的食物。另外家長還要控制孩子的零食。在學(xué)校也是，老師要培養(yǎng)學(xué)生正確用餐，不吃垃圾食品，多吃正餐。