洋快餐的種類分析;
1、按經(jīng)營方式、工業(yè)化程度洋快餐的種類可分為：傳統(tǒng)快餐、現(xiàn)代快餐;
2、按菜品風(fēng)味洋快餐的種類可分為：中式快餐、西式快餐、中西合璧式快餐、其它快餐;
3、按品種形式洋快餐的種類可分為：單一品種快餐、組合品種快餐。
我們常吃的洋快餐包括：三明治、肯塔基炸雞 、漢堡包、薯?xiàng)l。大家知道經(jīng)常吃這些洋快餐對身體有多大的危害嗎，“ 洋快餐 ” 中含鹽量較高，高鈉會誘發(fā)高血壓。正是由于快餐食品營養(yǎng)嚴(yán)重失衡，所以國際營養(yǎng)學(xué)界稱 “ 洋快餐 ” 為 “ 垃圾食品 ” ，是 “ 能量炸彈 ” ，經(jīng)常攝入這些食品會誘發(fā)肥胖。所以我們要杜絕洋快餐，提高對洋快餐的認(rèn)識，不要盲目的選擇洋快餐。
洋快餐對學(xué)生的危害;
1 .損害少年兒童智力
2.導(dǎo)致肥胖和性早熟
3. 氫化油導(dǎo)致慢性病
4. 致癌物質(zhì)含量很高
5 .“三高”、“三低”營養(yǎng)失衡
真是害人不淺啊，我們要一起杜絕食用洋快餐。根據(jù)調(diào)查顯示"洋快餐"具有"三高"和"三低"的特點(diǎn)，即"高熱量、高脂肪、高蛋白質(zhì)"和"低礦物質(zhì)、低維生素、低膳食纖維"，因此，國際營養(yǎng)學(xué)界稱之為"垃圾食品"!在此小編呼吁跟多的人來抵制洋快餐，大家要互相傳遞，使更多的人了解洋快餐的危害，為了自己和家人的健康，我們應(yīng)該培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食習(xí)慣，改革不合理的膳食結(jié)構(gòu)，避免在中國出現(xiàn)洋快餐的這種后遺癥，讓我們擁有一個健康的童年，強(qiáng)壯的身體。
洋快餐的優(yōu)缺點(diǎn)總結(jié)如下;我們先從洋快餐的優(yōu)點(diǎn)開始介紹;
1、洋快餐制作工藝簡單，利于流水線烹制，讓快餐“快”得起來;相反，中式快餐因品種繁雜、工藝復(fù)雜、口感控制難，難以標(biāo)準(zhǔn)化，但這也形成了中式快餐自己的優(yōu)勢。
2、蛋白質(zhì)比較豐富，是人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，不可或缺。
3、還有青菜一般吃生的 維生素沒有被破壞掉，中餐通常會把青菜或煮或炒或燜的，做出來實(shí)在沒多少營養(yǎng)了。
4、省時(shí)、快捷。在店里或帶走都可以，不用為趕時(shí)間，催促服務(wù)員，點(diǎn)完餐，幾分鐘就好。不像中餐一樣，湯水很多，帶走吃還要大袋小袋的一摞摞。
洋快餐的缺點(diǎn);“洋快餐”具有三高(高熱量、高脂肪、高蛋白質(zhì))和三低(低礦物質(zhì)、低維生素和低膳食纖維)的特點(diǎn)。營養(yǎng)學(xué)家為“洋快餐”取了個綽號———叫做“能量炸彈”和“垃圾食品”。如果長時(shí)間吃洋快餐對身體將造成很嚴(yán)重的危害，請大家要謹(jǐn)慎食用洋快餐。
經(jīng)常吃洋快餐對學(xué)生身體的影響有哪些，請看下文;
一、高熱量的影響，一份西式快餐的熱量可抵一個普通成年人一天所需要的熱量，消耗不掉的熱量會在身體中以脂肪的形式貯存起來，導(dǎo)致肥胖。
二、丙烯酰胺的影響，洋快餐在制作過程中會生成致癌物質(zhì)丙烯酰胺。丙烯酰胺的致癌性在動物實(shí)驗(yàn)中已經(jīng)被證明，攝入量超過一定標(biāo)準(zhǔn)后將會致癌。對學(xué)生還可能影響智力、體能發(fā)育。另有調(diào)查表明，學(xué)生經(jīng)常吃營養(yǎng)不平衡的西式快餐，容易患哮喘病。
三、洋快餐”具有三高(高熱量、高脂肪、高蛋白質(zhì))和三低(低礦物質(zhì)、低維生素和低膳食纖維)的特點(diǎn)。
