蘑菇和苦瓜都是生活中餐桌上常見的食物，很多人喜歡把蘑菇和苦瓜放在一起炒菜或者是燉菜吃，比較美味非常有營養(yǎng)，那么蘑菇與苦瓜是否食物相克?通過佰佰安全網(wǎng)詳細(xì)的進(jìn)行了解，這里有最詳細(xì)的食物中毒安全知識。

蘑菇和苦瓜并不相克。

苦瓜蘑菇炒肉這道菜有美容，明目，養(yǎng)心，降糖，降血脂，軟化血管，補(bǔ)鈣，防癌的功效，吃完對身體還是很有好處的。

苦瓜汁中含有類似奎寧的蛋白成分,能加強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬能力,提高人體對疾病的抵抗力,臨床上對淋巴肉瘤和白血病有效。苦瓜素體外實驗,能使人的舌、喉、口腔底部、鼻咽部癌細(xì)胞的生長受到抑制。

蕺菜(魚腥草)與苦瓜食物相克，苦瓜和蕺菜均為寒涼之品,同食易傷脾胃。排骨與苦瓜食物相克，苦瓜要是和排骨共食，一定會影響人體對排骨中鈣的吸收，讓人吃排骨根本起不到補(bǔ)鈣的作用。

所以知道了上面的介紹，大家心里可以放心了，苦瓜和蘑菇可以搭配吃的，而且還很有營養(yǎng)，生活中常見的食物相克有哪些?這個問題我們可以在佰佰安全網(wǎng)中找到大答案。

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