飯店消毒柜是餐具消毒最好的設(shè)備，消毒柜使用中會(huì)設(shè)定溫度來(lái)殺滅餐具上面的細(xì)菌，那么飯店消毒柜設(shè)置多少度合適?佰佰安全網(wǎng)的小編來(lái)講解下。

消毒柜有中溫的和高溫的，一般中溫的是60度-70度左右，高溫的是110度-130度左右，消毒柜里面是有帶溫控器的，溫度是靠溫控器來(lái)調(diào)節(jié)，但是，現(xiàn)在一般的消毒柜溫度都是固定的，不能調(diào)節(jié)，怕客戶自己亂調(diào)節(jié)導(dǎo)致很多不耐高溫的器物燒毀。下面和大家分享下消毒柜的選擇。

選購(gòu)消毒柜產(chǎn)品的原則，無(wú)非是看其容量大小、消毒方式、外殼材料等是否滿足自己的需要。五口之家，容積40L-70L的盡夠用，雙溫型的適用性強(qiáng)，噴涂外殼美觀，機(jī)械強(qiáng)度好，但不耐腐蝕，漆層脫落后易生銹，而不銹鋼外殼優(yōu)點(diǎn)多多只是價(jià)格高些。

如果消毒柜經(jīng)常擺放于廚房，油煙大，濕度高，不銹鋼材質(zhì)的易清潔，耐腐蝕，是您的首選，多花點(diǎn)錢(qián)也值。

定好了選購(gòu)目標(biāo)，挑選產(chǎn)品時(shí)要注意以下幾點(diǎn)：

1、外觀應(yīng)平整光滑，不能有裂紋和凹凸。

2、機(jī)體內(nèi)各部件如電熱管、臭氧發(fā)生器等應(yīng)安裝牢固，柜門(mén)應(yīng)開(kāi)關(guān)靈活，控制鍵也要接觸可靠。

3、依說(shuō)明書(shū)通電試用。

4、產(chǎn)品合格證，使用說(shuō)明書(shū)和其他附件要齊全，不能有缺漏。

以上是關(guān)于消毒柜的溫度和消毒柜的選購(gòu)的說(shuō)明，為您的家人選購(gòu)一臺(tái)。友情提醒：建議您購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候到正規(guī)商店選購(gòu)，正規(guī)商店購(gòu)買(mǎi)的產(chǎn)品有較好的質(zhì)量保證以及售后服務(wù)。

所以說(shuō)飯店消毒柜設(shè)置溫度是有相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，不是隨便的設(shè)定溫度，要對(duì)這些飯店安全知識(shí)多加關(guān)注，還要掌握飯店廚房常見(jiàn)設(shè)備有哪些等知識(shí)，通過(guò)佰佰安全網(wǎng)都可以詳細(xì)的了解。

責(zé)任編輯:何顯搶