飯店消毒柜的尺寸關(guān)系到櫥柜收納柜的安裝，在裝修廚房的時候消毒柜還不一定會選購好，但是預(yù)留足夠的尺寸就會解決很多問題，那么飯店消毒柜高度有什么要求?

沒有特別要求，主要看你放的餐具有多少而定，一般用的比較多的是1.6米高的，中低端一般用低溫臭氧消毒柜，如果是大部分不銹鋼餐具又要求比較高的話會用到高溫消毒柜以及熱風循環(huán)功能的。

下面我們以立式消毒柜尺寸來講解這個問題。

立式消毒柜不僅擁有獨特的鍍膜鋼化玻璃柜門,而且采用紫外線+臭氧消毒方式和中溫烘干三大技術(shù)。立式消毒柜的功能主要是不傷餐具,可消毒塑料制品，內(nèi)式藏有滑軌可防止餐具二次污染。前置還有排氣孔,有效地防止了水蒸氣腐蝕櫥柜。立式消毒柜標準尺寸對于一般家庭人口是16L就足夠了。

總而言之，選購消毒柜產(chǎn)品的原則，無非是看其容量大小、消毒方式和外殼材料等是否滿足自己家庭的需求。比如是五口之家，那么容積40L-70L的空間就足夠。具體可以選擇雙溫型的消毒柜，其適用性強，外殼噴涂美觀，機械強度也非常好。缺點就是不耐腐蝕，漆層脫落后容易生銹，對于不銹鋼而言，優(yōu)點集于一身，但就是價格對普通消費者來說偏高。

消毒柜尺寸大小一定要和廚房的大小以及風格匹配。要安全健康，在選擇合適的消毒柜尺寸大小的同時，一定要選擇知品牌，不要被商家的營銷手段所迷惑。消毒柜尺寸還要和消毒柜樣式相結(jié)合，不同的消毒柜樣式尺寸是不一樣的。

飯店消毒柜高度要求上面做了詳細的介紹，對其飯店消毒柜高度安裝都有所了解，消毒柜就是飯店廚房常見設(shè)備有哪些等其中的一種，都屬于飯店安全知識，關(guān)注佰佰安全網(wǎng)很重要。

責任編輯:何顯搶